Калорийность Тигровая креветка. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тигровая креветка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 31.1% 378 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.5% 27375 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2896 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 2.1% 5625 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2571 г
Витамин В4, холин 80.9 мг 500 мг 16.2% 19.1% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 31.4% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.9% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 18% 652 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5 мг 20 мг 25% 29.4% 400 г
Ниацин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264 мг 2500 мг 10.6% 12.5% 947 г
Кальций, Ca 64 мг 1000 мг 6.4% 7.5% 1563 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 10.4% 1143 г
Натрий, Na 119 мг 1300 мг 9.2% 10.8% 1092 г
Сера, S 201 мг 1000 мг 20.1% 23.6% 498 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 31.5% 374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 3.4% 3462 г
Йод, I 110 мкг 150 мкг 73.3% 86.2% 136 г
Кобальт, Co 12 мкг 10 мкг 120% 141.2% 83 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 2% 6061 г
Медь, Cu 391 мкг 1000 мкг 39.1% 46% 256 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 16.8% 700 г
Никель, Ni 11 мкг ~
Селен, Se 29.6 мкг 55 мкг 53.8% 63.3% 186 г
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 129.4% 91 г
Цинк, Zn 1.34 мг 12 мг 11.2% 13.2% 896 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.05 г ~
Валин 1 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.95 г ~
Лейцин 1.41 г ~
Лизин 1.64 г ~
Метионин 0.55 г ~
Метионин + Цистеин 0.8 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.65 г ~
Глицин 1.03 г ~
Глутаминовая кислота 2.39 г ~
Пролин 1.14 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.101 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тигровая креветка составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИГРОВАЯ КРЕВЕТКА

Тигровая креветка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином E - 15,3 %, витамином PP - 25 %, фосфором - 26,8 %, йодом - 73,3 %, кобальтом - 120 %, медью - 39,1 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 53,8 %, хромом - 110 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Тигровая креветка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Тигровая креветка калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Тигровая креветка, калории, нутриенты, полезные свойства Тигровая креветка
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги