Рецепт салат крошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат крошки

Яйцо перепелиное	135 г
Помидоры (томаты), парниковые	450 г
Сыр Моцарелла	150 г
Маслины с косточкой / без косточки	150 г
Масло оливковое	25 г
Мед пчелиный	10 г
Горчица столовая	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	1 г
Укроп	10 г
Кедровый орех	20 г

Способ приготовления

Яйца и помидоры разрезать пополам. Все ингредиенты выкладываем на сервировочную тарелку . Для заправки тщательно взбиваем вилочкой или венчиком все составляющие. Заправляем салат и украшаем зеленью. Дать настояться минут 30. По желанию салат слегка «припорошить» обжаренными кедровыми орешками или семенами кунжута.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат крошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.7 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1308 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	5.4%	1434 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	15.9%	491 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.3%	5919 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.2%	6667 г
Вода	56.2 г	2273 г	2.5%	1.9%	4044 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115.1 мкг	900 мкг	12.8%	9.9%	782 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.294 мг	5 мг	5.9%	4.6%	1701 г
бета Криптоксантин	0.05 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.214 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.3%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	4.9%	1593 г
Витамин В4, холин	74.6 мг	500 мг	14.9%	11.6%	670 г
Витамин В5, пантотеновая	0.128 мг	5 мг	2.6%	2%	3906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	2.7%	2899 г
Витамин В9, фолаты	7.115 мкг	400 мкг	1.8%	1.4%	5622 г
Витамин C, аскорбиновая	10.5 мг	90 мг	11.7%	9.1%	857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.851 мг	15 мг	5.7%	4.4%	1763 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.564 мкг	50 мкг	1.1%	0.9%	8865 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	3.3%	2400 г
Витамин РР, НЭ	0.8344 мг	20 мг	4.2%	3.3%	2397 г
Ниацин	0.377 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.26 мг	2500 мг	6.1%	4.7%	1631 г
Кальций, Ca	16.02 мг	1000 мг	1.6%	1.2%	6242 г
Магний, Mg	20.79 мг	400 мг	5.2%	4%	1924 г
Натрий, Na	111.32 мг	1300 мг	8.6%	6.7%	1168 г
Сера, S	23.5 мг	1000 мг	2.4%	1.9%	4255 г
Фосфор, P	61.8 мг	800 мг	7.7%	6%	1294 г
Хлор, Cl	172.3 мг	2300 мг	7.5%	5.8%	1335 г
Микроэлементы
Бор, B	54 мкг	~
Железо, Fe	0.929 мг	18 мг	5.2%	4%	1938 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	15625 г
Кобальт, Co	4.826 мкг	10 мкг	48.3%	37.5%	207 г
Марганец, Mn	0.2736 мг	2 мг	13.7%	10.6%	731 г
Медь, Cu	98.7 мкг	1000 мкг	9.9%	7.7%	1013 г
Молибден, Mo	3.8 мкг	70 мкг	5.4%	4.2%	1842 г
Никель, Ni	6.106 мкг	~
Рубидий, Rb	71.9 мкг	~
Селен, Se	0.206 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	26699 г
Фтор, F	10.47 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	38204 г
Хром, Cr	4.32 мкг	50 мкг	8.6%	6.7%	1157 г
Цинк, Zn	0.1965 мг	12 мг	1.6%	1.2%	6107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.244 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.093 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.145 г	~
Лизин	0.125 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.085 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.158 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.087 г	~
Аспарагиновая кислота	0.149 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.235 г	~
Пролин	0.055 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.096 мг	~
бета Ситостерол	2.61 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.663 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.239 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.528 г	min 16.8 г	15%	11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.145 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.787 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.475 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.448 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность салат крошки составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.7 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	56.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРОШКИ

салат крошки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 14,9 %, витамином C - 11,7 %, кобальтом - 48,3 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен салат крошки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат крошки, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат крошки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе