Рецепт Закуска из говядины, творога и оливок.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из говядины, творога и оливок.

Говядина, солонина, копченая, нарубленная	150 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках	100 г
Творог нежирный 0,6%	100 г
Петрушка	30 г
Лаймовый сок, необработанный	30 г
Перец чили, халапеньо, сырой	5 г
Чеснок луковица	2 г
Капуста пекинская	100 г
Брынза коровья	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из говядины, творога и оливок.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1369 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	12.8%	633 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	9.8%	824 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.1%	7552 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.7%	2222 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.6%	3080 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.4 мкг	900 мкг	9.3%	7.6%	1079 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	0.543 мкг	~
бета Каротин	0.361 мг	5 мг	7.2%	5.9%	1385 г
бета Криптоксантин	2.31 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	89.635 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.5%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	5.2%	1552 г
Витамин В4, холин	4.54 мг	500 мг	0.9%	0.7%	11013 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	3.4%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	7.1%	1149 г
Витамин В9, фолаты	27.781 мкг	400 мкг	6.9%	5.6%	1440 г
Витамин В12, кобаламин	0.635 мкг	3 мкг	21.2%	17.2%	472 г
Витамин C, аскорбиновая	14.36 мг	90 мг	16%	13%	627 г
Витамин D, кальциферол	0.104 мкг	10 мкг	1%	0.8%	9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.814 мг	15 мг	5.4%	4.4%	1843 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.251 мкг	50 мкг	2.5%	2%	3997 г
Витамин К, филлохинон	87.1 мкг	120 мкг	72.6%	59%	138 г
Витамин РР, НЭ	2.8111 мг	20 мг	14.1%	11.5%	711 г
Ниацин	0.216 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.83 мг	2500 мг	8.8%	7.2%	1142 г
Кальций, Ca	157.68 мг	1000 мг	15.8%	12.8%	634 г
Магний, Mg	21.52 мг	400 мг	5.4%	4.4%	1859 г
Натрий, Na	762.93 мг	1300 мг	58.7%	47.7%	170 г
Сера, S	71.47 мг	1000 мг	7.1%	5.8%	1399 г
Фосфор, P	146.6 мг	800 мг	18.3%	14.9%	546 г
Хлор, Cl	18.74 мг	2300 мг	0.8%	0.7%	12273 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.088 мг	18 мг	6%	4.9%	1654 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.353 мкг	10 мкг	3.5%	2.8%	2833 г
Марганец, Mn	0.0512 мг	2 мг	2.6%	2.1%	3906 г
Медь, Cu	50.68 мкг	1000 мкг	5.1%	4.1%	1973 г
Молибден, Mo	1.248 мкг	70 мкг	1.8%	1.5%	5609 г
Селен, Se	9.954 мкг	55 мкг	18.1%	14.7%	553 г
Фтор, F	5.19 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	77071 г
Цинк, Zn	1.1185 мг	12 мг	9.3%	7.6%	1073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.143 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.52 г	~
Аргинин*	0.661 г	~
Валин	0.581 г	~
Гистидин*	0.431 г	~
Изолейцин	0.517 г	~
Лейцин	0.878 г	~
Лизин	0.862 г	~
Метионин	0.268 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.506 г	~
Триптофан	0.152 г	~
Фенилаланин	0.502 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.302 г	~
Заменимые аминокислоты	3.229 г	~
Аланин	0.502 г	~
Аспарагиновая кислота	0.672 г	~
Глицин	0.477 г	~
Глутаминовая кислота	1.57 г	~
Пролин	0.819 г	~
Серин	0.512 г	~
Тирозин	0.468 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.503 г	~
18:0 Стеариновая	0.215 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.279 г	min 16.8 г	13.6%	11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.188 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.27 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.244 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Закуска из говядины, творога и оливок. составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ ГОВЯДИНЫ, ТВОРОГА И ОЛИВОК.

Закуска из говядины, творога и оливок. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,2 %, витамином C - 16 %, витамином K - 72,6 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 18,3 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Закуска из говядины, творога и оливок.

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Закуска из говядины, творога и оливок., калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из говядины, творога и оливок., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе