Рецепт Салат из редьки с льняным маслом и кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редьки с льняным маслом и кунжутом

Редька черная	180 г
Льняное масло холодного отжима	5 г
Кунжут	5 г
Семена льна	5 г
Соль йодированная мелкая морская	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки с льняным маслом и кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.6 ккал	1684 ккал	5%	6%	2014 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	4.3%	2815 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	10.9%	1098 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	3.6%	3369 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	16.7%	714 г
Вода	81.5 г	2273 г	3.6%	4.3%	2789 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.8 мкг	900 мкг	0.3%	0.4%	32143 г
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.5%	26316 г
Лютеин + Зеаксантин	16.607 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	8.1%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	2.8%	4390 г
Витамин В4, холин	2.67 мг	500 мг	0.5%	0.6%	18727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.208 мг	5 мг	4.2%	5%	2404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	4.3%	2817 г
Витамин В9, фолаты	17.526 мкг	400 мкг	4.4%	5.3%	2282 г
Витамин C, аскорбиновая	26.65 мг	90 мг	29.6%	35.4%	338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%	1.3%	8824 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	1.243 мг	~
дельта Токоферол	0.051 мг	~
Витамин Н, биотин	0.048 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	104167 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.7%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.9128 мг	20 мг	4.6%	5.5%	2191 г
Ниацин	0.378 мг	~
Бетаин	0.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	361.28 мг	2500 мг	14.5%	17.3%	692 г
Кальций, Ca	76.28 мг	1000 мг	7.6%	9.1%	1311 г
Кремний, Si	42.73 мг	30 мг	142.4%	170.3%	70 г
Магний, Mg	43.98 мг	400 мг	11%	13.2%	910 г
Натрий, Na	14.62 мг	1300 мг	1.1%	1.3%	8892 г
Сера, S	37.46 мг	1000 мг	3.7%	4.4%	2670 г
Фосфор, P	58.6 мг	800 мг	7.3%	8.7%	1365 г
Хлор, Cl	219.11 мг	2300 мг	9.5%	11.4%	1050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	264.8 мкг	~
Бор, B	26.8 мкг	~
Ванадий, V	44.65 мкг	~
Железо, Fe	1.656 мг	18 мг	9.2%	11%	1087 г
Йод, I	10.94 мкг	150 мкг	7.3%	8.7%	1371 г
Кобальт, Co	3.633 мкг	10 мкг	36.3%	43.4%	275 г
Литий, Li	16.199 мкг	~
Марганец, Mn	0.1301 мг	2 мг	6.5%	7.8%	1537 г
Медь, Cu	95.84 мкг	1000 мкг	9.6%	11.5%	1043 г
Молибден, Mo	14.158 мкг	70 мкг	20.2%	24.2%	494 г
Никель, Ni	5.765 мкг	~
Рубидий, Rb	101.3 мкг	~
Селен, Se	1.617 мкг	55 мкг	2.9%	3.5%	3401 г
Стронций, Sr	0.43 мкг	~
Титан, Ti	0.15 мкг	~
Фтор, F	5.59 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	71556 г
Хром, Cr	1.07 мкг	50 мкг	2.1%	2.5%	4673 г
Цинк, Zn	0.6214 мг	12 мг	5.2%	6.2%	1931 г
Цирконий, Zr	0.07 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.536 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.137 г	~
Аргинин*	0.098 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты	0.329 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.095 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.204 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	119.6%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	25.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	3.648 мг	~
Стигмастерол	1.046 мг	~
бета Ситостерол	12.908 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.293 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.176 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.16 г	min 16.8 г	6.9%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.15 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.466 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.964 г	от 11.2 до 20.6 г	26.5%	31.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.016 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.363 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.943 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.361 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из редьки с льняным маслом и кунжутом составляет 83,6 кКал.

Порция = 98 гр (81.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.6 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	81.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ЛЬНЯНЫМ МАСЛОМ И КУНЖУТОМ

Салат из редьки с льняным маслом и кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,6 %, калием - 14,5 %, кремнием - 142,4 %, магнием - 11 %, кобальтом - 36,3 %, молибденом - 20,2 %

Чем полезен Салат из редьки с льняным маслом и кунжутом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из редьки с льняным маслом и кунжутом, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки с льняным маслом и кунжутом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе