Рецепт Капуста цветная жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная жаренная

Оливковое масло 20 г
Цветная капуста отварная по 1-210 1281 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.2% 4471 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.5% 3294 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.2% 6636 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 29.6% 952 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 11.3% 2514 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 16.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 15.2% 1837 г
Витамин В4, холин 38.5 мг 500 мг 7.7% 21.7% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 28.2% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 23.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 43.324 мкг 400 мкг 10.8% 30.4% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 39.88 мг 90 мг 44.3% 124.8% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 7.3% 3916 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 34.1% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.8862 мг 20 мг 4.4% 12.4% 2257 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.32 мг 2500 мг 4.3% 12.1% 2308 г
Кальций, Ca 28.57 мг 1000 мг 2.9% 8.2% 3500 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 9.6% 2903 г
Натрий, Na 265.88 мг 1300 мг 20.5% 57.7% 489 г
Сера, S 18.12 мг 1000 мг 1.8% 5.1% 5519 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 14.6% 1932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 20% 1400 г
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 18.3% 1538 г
Медь, Cu 17.72 мкг 1000 мкг 1.8% 5.1% 5643 г
Селен, Se 0.591 мкг 55 мкг 1.1% 3.1% 9306 г
Фтор, F 0.98 мкг 4000 мкг 408163 г
Цинк, Zn 0.1674 мг 12 мг 1.4% 3.9% 7168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 62.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~

Энергетическая ценность Капуста цветная жаренная составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ЖАРЕННАЯ

Капуста цветная жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,3 %, витамином K - 12,1 %

Чем полезен Капуста цветная жаренная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста цветная жаренная, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы