Рецепт Овощное Рагу с Грибами в Мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное Рагу с Грибами в Мультиварке

Картофель 300 г
Капуста белокочанная 300 г
Кабачок 380 г
Морковь 130 г
Перец сладкий зеленый 300 г
Шампиньоны 350 г
Масло Сливочное [Вкуснотеево] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное Рагу с Грибами в Мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.8% 4222 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.8% 2545 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5% 3982 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.9% 1176 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.8% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.9 мкг 900 мкг 16.7% 33.2% 600 г
альфа Каротин 3.5 мкг ~
бета Каротин 0.923 мг 5 мг 18.5% 36.8% 542 г
бета Криптоксантин 1.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 8.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 14.1% 1417 г
Витамин В4, холин 11.47 мг 500 мг 2.3% 4.6% 4359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 20.5% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 14.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 16.106 мкг 400 мкг 4% 8% 2484 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.2% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 31.62 мг 90 мг 35.1% 69.8% 285 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 2.2% 9146 г
Витамин Н, биотин 3.256 мкг 50 мкг 6.5% 12.9% 1536 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 26.6% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.8461 мг 20 мг 9.2% 18.3% 1083 г
Ниацин 1.466 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.58 мг 2500 мг 13.7% 27.2% 732 г
Кальций, Ca 17.23 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5804 г
Кремний, Si 25.889 мг 30 мг 86.3% 171.6% 116 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 7.8% 2543 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 1% 19667 г
Сера, S 18.23 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5485 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 11.7% 1702 г
Хлор, Cl 25.24 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.3 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 33.68 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 5.6% 3600 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 7% 2885 г
Кобальт, Co 4.627 мкг 10 мкг 46.3% 92% 216 г
Литий, Li 13.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 14.3% 1398 г
Медь, Cu 159.54 мкг 1000 мкг 16% 31.8% 627 г
Молибден, Mo 5.577 мкг 70 мкг 8% 15.9% 1255 г
Никель, Ni 3.999 мкг ~
Рубидий, Rb 94.8 мкг ~
Селен, Se 5.2 мкг 55 мкг 9.5% 18.9% 1058 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Титан, Ti 11.18 мкг ~
Фтор, F 14.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27360 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 21.7% 921 г
Цинк, Zn 0.2844 мг 12 мг 2.4% 4.8% 4219 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.5 мг ~
бета Ситостерол 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овощное Рагу с Грибами в Мультиварке составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Овощное Рагу с Грибами в Мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 35,1 %, витамином K - 13,4 %, калием - 13,7 %, кремнием - 86,3 %, кобальтом - 46,3 %, медью - 16 %

Чем полезен Овощное Рагу с Грибами в Мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное Рагу с Грибами в Мультиварке, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное Рагу с Грибами в Мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы