Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с тунцом
| Тунец натуральный. Консервы | 140 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 60 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Красная фасоль консервированная | 60 г |
Способ приготовления
на тарелку выложить консервированный тунец в собственном соку, добавить красную фасоль, помидоры черри, лук репчатый порезать мелко. Все сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом. Соль по вкусу.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 18.3% | 598 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.3% | 2545 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 3% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.4% | 3226 г |
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.7% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 1.41 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.622 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 15256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 8.3% | 1314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0245 мг | 20 мг | 35.1% | 38.5% | 285 г |
| Ниацин | 4.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.85 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.5% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5441 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 4.6% | 2387 г |
| Натрий, Na | 606.57 мг | 1300 мг | 46.7% | 51.3% | 214 г |
| Сера, S | 115.56 мг | 1000 мг | 11.6% | 12.7% | 865 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 16.5% | 667 г |
| Хлор, Cl | 221.54 мг | 2300 мг | 9.6% | 10.5% | 1038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 5% | 2182 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 1.486 мкг | 10 мкг | 14.9% | 16.4% | 673 г |
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 2.1% | 5222 г |
| Медь, Cu | 27.17 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 3% | 3681 г |
| Молибден, Mo | 1.853 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.9% | 3778 г |
| Никель, Ni | 2.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 65476 г |
| Фтор, F | 5.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.0738 мг | 12 мг | 0.6% | 0.7% | 16260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | min 16.8 г | 7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.1 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 61.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ
Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 35,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 14,9 %
Чем полезен Салат с тунцом
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Отруби пшеничные с расторопшей Лито (Биокор)
- Сыр Маасдам Мариенталь
- Печень куриная с луком.
- Пирожное Аленка
- торт "Хлопчик" (Династия)
- Творог 5% со сметаной 10%.
- курица
- хлопья крупно 7 злаков
- фаршированный кальмар
- Крупка 4 злака (Беловодье)
- кукурузная каша
- бифацил
- Курага
- Десерт Дольче персик
- Шоколад Lindt Exelense
- свинные илитки
- чай с молоком
- Чечевица отварная
- Печенье с трубочками с курагой
- чай с молоком и сахаром
- Рулет куринный Амстор
- Батон "Умница"
- Печенье с маком
- Банановый кекс с изюмом
- паштет из куринной печени
- творог благода низкокаллорийный
- Творожно-шоколадная запеканка Зебра
- Ризотто с шампиньонами
- Печенье с сухофруктами
- творог
- брусника протертая с сахаром
- Рождественское печенье
- Сыр Сливочный Президент
- Альбени
- творог сладкий низкокаллорийный
- Имбирное печенье
- Паштет Тунец
- Йогурт из молока 3,2
- Шоколадный кекс
- сыр плавленый(президент)
- Медовое печенье с изюмом
- паштет из тунца
- Кокосовое печенье
- Стакан муки
- Стакан сахара
- брусника протертая с сахаром
- яблочное пюре со сливками
- творог низкокаллорийный благода
- благода низкокаллорийный сладкий
- Печенье с шоколадом
- Каша овсяная "Домашнее бистро"
- Ланшмит
- Куриная грудка с грибами и морковкой
- суп рассольник
- кукуруз кашa на молоке без сахара
- Хитозан
- Овсяная каша на воде
- Масса твороженая
- Мороженое Коровка из Кореновки пломбир
- йогурт овсянный завтрак
- творожок оптималь
- Конфета Мишка косолапый
- Ретинола Ацетат
- ореховые кексы из ржаной муки
- Пикадор Шашлычный
- Сыр творожный хохланд
- Канеллони со шпинатом. рикоттой и кедровыми орешками
- Сыр плавл. сливочн. Лакомо
- Сыр плавленный легкий
- мягкие творожно-банановые печенки
- Протеин
- семечки тыквенные
- Котлеты куриные с добавками
- Курица с лапшой
- Каша пешно(желтая)
- хлопья «Геркулес» овсяные на воде
- Сыр диетический 27%
- Горошек зелёный "Нежный"
- рисовая каша
- замороженная стручковая фасоль 4 сезона
- Фруктовых микс
- Фасоль стручковая в сметане с чесноком
- Рулетики слоеные с маком
- Гренки
- Тефтели
- Яичница с помидорами
- вареники с картошкой
- сыр катунский
- каша пшенная молочная
- бычки в томатном соусе
- коктейль с черносливом
- масло облепиховое
- пиво
- йогурт термостатный 2,5%
- капуста тушеная 2
- Ванильный творожно-яблочный пирог
- Буженина "Юбилейная"
- фарш
- карандаши печенье
- Печень, жареная по-французски
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
