Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Свекла, вареная | 40 г |
| Морковь | 40 г |
| Огурец парниковый | 60 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Оливковое масло | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.8% | 1302 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13% | 1176 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.6 мкг | 900 мкг | 53.4% | 81.7% | 187 г |
| бета Каротин | 2.887 мг | 5 мг | 57.7% | 88.2% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 6.1% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.832 мкг | 400 мкг | 6% | 9.2% | 1678 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 9.8% | 1560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 6.9% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 0.575 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8696 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 15% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5104 мг | 20 мг | 2.6% | 4% | 3918 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.38 мг | 2500 мг | 8.5% | 13% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 4960 г |
| Кремний, Si | 25.629 мг | 30 мг | 85.4% | 130.6% | 117 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 8.1% | 1876 г |
| Натрий, Na | 26.55 мг | 1300 мг | 2% | 3.1% | 4896 г |
| Сера, S | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6418 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 7.6% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 27.07 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 5.5% | 2773 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.437 мкг | 10 мкг | 14.4% | 22% | 696 г |
| Литий, Li | 1.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 13.9% | 1100 г |
| Медь, Cu | 61.8 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 9.5% | 1618 г |
| Молибден, Mo | 5.15 мкг | 70 мкг | 7.4% | 11.3% | 1359 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 15320 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23055 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.7% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.3533 мг | 12 мг | 2.9% | 4.4% | 3397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | min 16.8 г | 16.7% | 25.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 53,4 %, бэта-каротином - 57,7 %, кремнием - 85,4 %, кобальтом - 14,4 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с фрикадельками
- Рок фор
- Овощной салат
- Салат с чечевицей
- сосиски молочные кунгурские Б
- Тыквенныйе коефеты
- Салат из капусты с семечками
- Сосиски
- Батончик вафельные кокосовый без добавления сахара
- Котлетки 06.10.22
- Рулетики с маковой начинкой [Добродия]
- Свинина по-боярски
- Курица гриль
- Соль Валетек
- Овощное рагу
- Котлета наша
- Суп с фрикадельки кур
- Co barre chocolat
- какао Nesguik (Nestle)
- Батончик протеиновый арахисовый
- Салат бекон персик
- Суп брокколи
- YO‘GURT овсяный с яблоком и овсяными хлопьями [Nemoloko]
- кесадилья вкусвилл
- Стручковая фасоль с грудинкой и яйцом
- Hamburger peperoni e melanzane
- ПП печенье из творога: диетический рецепт
- Масло росторопши
- Куриное филе с овощами крок
- Картошка жареная из отварной
- Салат слоеный с курицей крок
- творог мягкий
- Шоколад горький смородина О'Зера
- Кукурузные конфеты
- Кето-хлеб сливоч масло смесь муки
- Клубника с молоком
- Курица филе грудка в маринаде обжареная
- Овсяная каша
- Творог со сметаной и вареньем
- Салат из свежей капусты
- Картофельный суп
- заправка цезарь
- Овощи свежие огурцы и помидоры
- Печенье из овсяной каши
- Салат с морковью
- Сэндвич
- Овсяная запеканка с творогом
- Конфеты корсар
- Каша 1
- Prenatal
- Щука жареная
- Пироженое Крем-брюле
- Минестроне
- Смесь овощная замороженная Минестроне
- Брауни
- Оладьи куриные
- COLLAGEN
- Карбонад соленый
- Мясо соленое
- Молочный рисовый суп
- Калия цитрат
- Грудинка копченая Ремит
- Перцы фаршированные
- агуша фруктовое пюре яблоко-ежевика-малина
- агуша фруктовое пюре яблоко-ежевика-малина
- В душе не ебу
- Пирог из тесто фило со шпинатом и сыром
- Сухарики
- Чай с лимоном
- Мини чизкейк Малиновый свирл
- ОМЕГА 3-6
- Мини чизкейк Манговый
- Жареный фарш свинина
- Батончик с клубникой
- Салат щетка
- МАГНИЙ
- Изотоник
- Овсяноблин
- Шарлотка
- Красный рис с тыквой
- Яблоко
- Мацун сцежанный, 5% biokat
- Крем лимонный
- Кофе с шоколадом
- Куриная грудка паровая
- Салат капуста и свёкла
- Картошка с маслом в духовке
- Семга с брокколи
- Креветки тигровые отварные "Алька"
- Лепешка сырная для бутербродов
- Творог с Йогуртом
- School mangos
- Кальмар командорский отварной "Алька"
- Брусника свежезамороженная
- Морс из клюквы и брусники 2/1
- Бедро вареное
- Хлебцы пшеничные
- Арахисовые блинчики
- Буженина
- Арахисовые блиночки
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
