Рецепт Овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, тушеные 954 г
Капуста белокочанная (Тушение) 732 г
Картофель (Тушение) 1208 г
Морковь (Тушение) 124 г
Кабачок (Тушение) 942 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.9% 1226 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.6% 1600 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.4% 3590 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 9.3% 1302 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 8.4% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 6.5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.818 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8302 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 9.1% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39063 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 13.6% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.7265 мг 20 мг 8.6% 10.4% 1158 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.47 мг 2500 мг 11.2% 13.6% 895 г
Кальций, Ca 18.61 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5373 г
Кремний, Si 27.673 мг 30 мг 92.2% 111.6% 108 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 4.7% 2589 г
Натрий, Na 20.38 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6379 г
Сера, S 67.15 мг 1000 мг 6.7% 8.1% 1489 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 8.1% 1498 г
Хлор, Cl 23.57 мг 2300 мг 1% 1.2% 9758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.5 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 41.99 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 4.7% 2553 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 23.7% 510 г
Литий, Li 19.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 6.2% 1949 г
Медь, Cu 74.96 мкг 1000 мкг 7.5% 9.1% 1334 г
Молибден, Mo 5.022 мкг 70 мкг 7.2% 8.7% 1394 г
Никель, Ni 3.985 мкг ~
Рубидий, Rb 133.1 мкг ~
Селен, Se 4.271 мкг 55 мкг 7.8% 9.4% 1288 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 35.11 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11393 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 8.7% 1393 г
Цинк, Zn 0.7263 мг 12 мг 6.1% 7.4% 1652 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ

Овощное рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,2 %, калием - 11,2 %, кремнием - 92,2 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Овощное рагу с курицей

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с курицей, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги