Рецепт Морковный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный бисквит

Морковь (Запекание)	270 г
Корица, молотая	3 г
Эритрит [Fit Parad]	10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	105 г
Пищевая сода	5 г
Молоко сухое обезжиренное	30 г
Кукурузный крахмал	30 г
Рисовая мука, белая	160 г
Йогурт Питьевой без Сахара [Epica]	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1161 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	5.2%	1333 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	3.2%	2154 г
Углеводы	23.4 г	219 г	10.7%	7.4%	936 г
Углеводы (общие)	24 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.2%	1333 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.9%	3666 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	640.6 мкг	900 мкг	71.2%	49.1%	140 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	3.659 мг	5 мг	73.2%	50.5%	137 г
бета Криптоксантин	0.459 мкг	~
Ликопин	0.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.79 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	6.1%	1139 г
Витамин В4, холин	39.08 мг	500 мг	7.8%	5.4%	1279 г
Витамин В5, пантотеновая	0.548 мг	5 мг	11%	7.6%	912 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	5.1%	1351 г
Витамин В9, фолаты	4.489 мкг	400 мкг	1.1%	0.8%	8911 г
Витамин В12, кобаламин	0.267 мкг	3 мкг	8.9%	6.1%	1124 г
Витамин C, аскорбиновая	0.87 мг	90 мг	1%	0.7%	10345 г
Витамин D, кальциферол	0.257 мкг	10 мкг	2.6%	1.8%	3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.216 мг	15 мг	1.4%	1%	6944 г
гамма Токоферол	0.037 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.51 мкг	50 мкг	7%	4.8%	1425 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	2.3%	2927 г
Витамин РР, НЭ	1.5517 мг	20 мг	7.8%	5.4%	1289 г
Ниацин	0.35 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.57 мг	2500 мг	6.2%	4.3%	1617 г
Кальций, Ca	75.31 мг	1000 мг	7.5%	5.2%	1328 г
Кремний, Si	7.607 мг	30 мг	25.4%	17.5%	394 г
Магний, Mg	27.26 мг	400 мг	6.8%	4.7%	1467 г
Натрий, Na	207.46 мг	1300 мг	16%	11%	627 г
Сера, S	49.78 мг	1000 мг	5%	3.4%	2009 г
Фосфор, P	102.5 мг	800 мг	12.8%	8.8%	780 г
Хлор, Cl	82.88 мг	2300 мг	3.6%	2.5%	2775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.9 мкг	~
Бор, B	60.9 мкг	~
Ванадий, V	30.12 мкг	~
Железо, Fe	0.688 мг	18 мг	3.8%	2.6%	2616 г
Йод, I	5.76 мкг	150 мкг	3.8%	2.6%	2604 г
Кобальт, Co	2.059 мкг	10 мкг	20.6%	14.2%	486 г
Литий, Li	1.826 мкг	~
Марганец, Mn	0.3589 мг	2 мг	17.9%	12.3%	557 г
Медь, Cu	68.75 мкг	1000 мкг	6.9%	4.8%	1455 г
Молибден, Mo	8.671 мкг	70 мкг	12.4%	8.6%	807 г
Никель, Ni	1.826 мкг	~
Олово, Sn	1.45 мкг	~
Рубидий, Rb	7.2 мкг	~
Селен, Se	7.146 мкг	55 мкг	13%	9%	770 г
Стронций, Sr	4.54 мкг	~
Фтор, F	31.15 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12841 г
Хром, Cr	2.24 мкг	50 мкг	4.5%	3.1%	2232 г
Цинк, Zn	0.5893 мг	12 мг	4.9%	3.4%	2036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	1.8 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.607 г	~
Аргинин*	0.245 г	~
Валин	0.239 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.202 г	~
Лейцин	0.369 г	~
Лизин	0.241 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.14 г	~
Треонин	0.187 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.215 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.294 г	~
Заменимые аминокислоты	1.039 г	~
Аланин	0.21 г	~
Аспарагиновая кислота	0.413 г	~
Глицин	0.14 г	~
Глутаминовая кислота	0.789 г	~
Пролин	0.268 г	~
Серин	0.268 г	~
Тирозин	0.2 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.314 г	от 4.7 до 16.8 г	6.7%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.093 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.646 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.333 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.119 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.75 г	min 16.8 г	4.5%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.6 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.235 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.197 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Морковный бисквит составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	23.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ БИСКВИТ

Морковный бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,2 %, бэта-каротином - 73,2 %, витамином B5 - 11 %, кремнием - 25,4 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 13 %

Чем полезен Морковный бисквит

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный бисквит, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный бисквит, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе