Войти

Рецепт Салат из капусты с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с морковью

Капуста белокочанная 0 г
Морковь 100 г
Свекла 100 г
Кориандр, семена 8 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Уксус яблочный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.7% 5067 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.6% 9333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7.3% 3269 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 37.5% 625 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 8.4% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 782 мкг 900 мкг 86.9% 203.5% 115 г
бета Каротин 4.691 мг 5 мг 93.8% 219.7% 107 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.8% 3462 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 7% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 9.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.594 мкг 400 мкг 2.1% 4.9% 4654 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 16.9% 1380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 3% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 15974 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 10.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.6525 мг 20 мг 3.3% 7.7% 3065 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.91 мг 2500 мг 9.7% 22.7% 1033 г
Кальций, Ca 59.75 мг 1000 мг 6% 14.1% 1674 г
Кремний, Si 40.625 мг 30 мг 135.4% 317.1% 74 г
Магний, Mg 35.22 мг 400 мг 8.8% 20.6% 1136 г
Натрий, Na 1237.73 мг 1300 мг 95.2% 223% 105 г
Сера, S 14.57 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6863 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 15.9% 1463 г
Хлор, Cl 1906.72 мг 2300 мг 82.9% 194.1% 121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.7 мкг ~
Бор, B 187.5 мкг ~
Ванадий, V 66.02 мкг ~
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 19% 1240 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 7.3% 3198 г
Кобальт, Co 2.031 мкг 10 мкг 20.3% 47.5% 492 г
Литий, Li 25.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.442 мг 2 мг 22.1% 51.8% 452 г
Медь, Cu 126.13 мкг 1000 мкг 12.6% 29.5% 793 г
Молибден, Mo 15.156 мкг 70 мкг 21.7% 50.8% 462 г
Никель, Ni 7.813 мкг ~
Рубидий, Rb 186.1 мкг ~
Селен, Se 1.15 мкг 55 мкг 2.1% 4.9% 4783 г
Стронций, Sr 6.68 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 13624 г
Хром, Cr 8.98 мкг 50 мкг 18% 42.2% 557 г
Цинк, Zn 0.4941 мг 12 мг 4.1% 9.6% 2429 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.056 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с морковью составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 82.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ

Салат из капусты с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,9 %, бэта-каротином - 93,8 %, кремнием - 135,4 %, хлором - 82,9 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 22,1 %, медью - 12,6 %, молибденом - 21,7 %, хромом - 18 %

Чем полезен Салат из капусты с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с морковью, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Лепешки с крабом «по сычуаньски»
Автор Сергей
97.2
19.1
0.9
2.8
5
1 0
Рагу из осьминогов бэби
Автор InnaLandina
100.2
10.5
3.2
6.2
16
3 0
Кексы шоколадные
Автор Надежда
229.9
11.9
7.6
28.3
4
0 1
Лучшие рационы
Наталья
2024-09-05
Калорийность: 1121 кКал
Витамины и минералы: 83%
Natali
2024-09-05
Калорийность: 1228 кКал
Витамины и минералы: 88%
Natali
2024-09-07
Калорийность: 1256 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Ирина Макс
02-09-2024
Дневник питания и тренировок за 02.09.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера купила салат кочан...
8 190
Юджин (кето+ИГ)
06-09-2024
Питерские пейзажи.
Сегодня утром запечатлел как, уже осеннее, солнце ...
16 46
Мирабелла
02-09-2024
Как подтянуть мышцы, но не поправиться.
Вопрос к опытным спортсменам. Занимаюсь в тренаже...
6 52