Рецепт Салат овощной с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с моцареллой

Перец сладкий красный 177 г
Огурец парниковый 90 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Петрушка свежая 20 г
Моцарелла мини 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.1% 1617 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.5% 1143 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.6 мкг 900 мкг 19.2% 25.1% 521 г
бета Каротин 1.036 мг 5 мг 20.7% 27.1% 483 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 12.7% 1036 г
Витамин В9, фолаты 11.205 мкг 400 мкг 2.8% 3.7% 3570 г
Витамин C, аскорбиновая 99.96 мг 90 мг 111.1% 145.2% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4559 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27933 г
Витамин К, филлохинон 72.1 мкг 120 мкг 60.1% 78.6% 166 г
Витамин РР, НЭ 0.5579 мг 20 мг 2.8% 3.7% 3585 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.74 мг 2500 мг 6.8% 8.9% 1473 г
Кальций, Ca 17.24 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5800 г
Кремний, Si 19.123 мг 30 мг 63.7% 83.3% 157 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 2.7% 4734 г
Натрий, Na 6.06 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21452 г
Сера, S 8.07 мг 1000 мг 0.8% 1% 12392 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 3.5% 3756 г
Хлор, Cl 28.05 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 3.4% 3822 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9259 г
Кобальт, Co 2.501 мкг 10 мкг 25% 32.7% 400 г
Литий, Li 37.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 6.8% 1940 г
Медь, Cu 68.95 мкг 1000 мкг 6.9% 9% 1450 г
Молибден, Mo 3.455 мкг 70 мкг 4.9% 6.4% 2026 г
Никель, Ni 4.539 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33133 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 15.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25625 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 9.4% 1393 г
Цинк, Zn 0.2722 мг 12 мг 2.3% 3% 4409 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с моцареллой составляет 76,5 кКал.

  • Порция = 249 гр (190.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Салат овощной с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином C - 111,1 %, витамином K - 60,1 %, кремнием - 63,7 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен Салат овощной с моцареллой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с моцареллой, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги