Рецепт Филе под сыром с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе под сыром с помидорами и луком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 80 г
Лук жареный по 2-56 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 30 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе под сыром с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 15.6% 398 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.5% 824 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.6% 3842 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 4% 1568 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1957 г
Витамин В4, холин 53.72 мг 500 мг 10.7% 6.7% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 1.069 мг 5 мг 21.4% 13.3% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.481 мг 2 мг 24.1% 15% 416 г
Витамин В9, фолаты 9.107 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4392 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.4% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 4.6% 1349 г
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9363 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.9025 мг 20 мг 29.5% 18.4% 339 г
Ниацин 6.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.64 мг 2500 мг 12.4% 7.7% 805 г
Кальций, Ca 145.13 мг 1000 мг 14.5% 9% 689 г
Кремний, Si 1.312 мг 30 мг 4.4% 2.7% 2287 г
Магний, Mg 66.19 мг 400 мг 16.5% 10.3% 604 г
Натрий, Na 202.21 мг 1300 мг 15.6% 9.7% 643 г
Сера, S 177.76 мг 1000 мг 17.8% 11.1% 563 г
Фосфор, P 216.9 мг 800 мг 27.1% 16.9% 369 г
Хлор, Cl 228.44 мг 2300 мг 9.9% 6.2% 1007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 5% 1233 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 6977 г
Кобальт, Co 7.108 мкг 10 мкг 71.1% 44.3% 141 г
Литий, Li 6.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3578 г
Медь, Cu 85.19 мкг 1000 мкг 8.5% 5.3% 1174 г
Молибден, Mo 8.466 мкг 70 мкг 12.1% 7.5% 827 г
Никель, Ni 2.842 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 12.909 мкг 55 мкг 23.5% 14.6% 426 г
Фтор, F 86.34 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4633 г
Хром, Cr 16.86 мкг 50 мкг 33.7% 21% 297 г
Цинк, Zn 1.3416 мг 12 мг 11.2% 7% 894 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.21 г ~
Аргинин* 1.334 г ~
Валин 1.043 г ~
Гистидин* 1.213 г ~
Изолейцин 0.892 г ~
Лейцин 1.592 г ~
Лизин 1.989 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.695 г ~
Треонин 0.886 г ~
Триптофан 0.347 г ~
Фенилаланин 0.871 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.647 г ~
Заменимые аминокислоты 2.129 г ~
Аланин 0.972 г ~
Аспарагиновая кислота 1.576 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.549 г ~
Пролин 1.017 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.775 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.401 г min 16.8 г 8.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Филе под сыром с помидорами и луком составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.5 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ПОД СЫРОМ С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ

Филе под сыром с помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,4 %, витамином B6 - 24,1 %, витамином PP - 29,5 %, калием - 12,4 %, кальцием - 14,5 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 27,1 %, кобальтом - 71,1 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 23,5 %, хромом - 33,7 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Филе под сыром с помидорами и луком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе под сыром с помидорами и луком, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе под сыром с помидорами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы