Рецепт Хлеб кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб кокосовый

Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Яйцо куриное 50 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Кокосовая мука натуральная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.2 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.7% 639 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 14% 214 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.6% 4761 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 12.7% 235 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.6% 4706 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.4 мкг 900 мкг 29.4% 8.8% 340 г
Ретинол 0.247 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 4.2% 711 г
Витамин В4, холин 144.25 мг 500 мг 28.9% 8.6% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 4.5% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.023 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9943 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 3% 1003 г
Витамин D, кальциферол 1.575 мкг 10 мкг 15.8% 4.7% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 1.2% 2488 г
Витамин Н, биотин 11.609 мкг 50 мкг 23.2% 6.9% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0862 мг 20 мг 10.4% 3.1% 959 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.32 мг 2500 мг 3.3% 1% 3074 г
Кальций, Ca 32.64 мг 1000 мг 3.3% 1% 3064 г
Магний, Mg 6.9 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5797 г
Натрий, Na 77.7 мг 1300 мг 6% 1.8% 1673 г
Сера, S 101.49 мг 1000 мг 10.1% 3% 985 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 4.2% 703 г
Хлор, Cl 89.66 мг 2300 мг 3.9% 1.2% 2565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 2.5% 1224 г
Йод, I 11.49 мкг 150 мкг 7.7% 2.3% 1305 г
Кобальт, Co 5.747 мкг 10 мкг 57.5% 17.2% 174 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Медь, Cu 48.13 мкг 1000 мкг 4.8% 1.4% 2078 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 1.5% 2030 г
Селен, Se 17.644 мкг 55 мкг 32.1% 9.6% 312 г
Фтор, F 31.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12654 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2174 г
Цинк, Zn 0.6552 мг 12 мг 5.5% 1.6% 1832 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 365.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.271 г ~
8:0 Каприловая 0.207 г ~
10:0 Каприновая 0.509 г ~
12:0 Лауриновая 0.384 г ~
14:0 Миристиновая 1.659 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 2.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.83 г min 16.8 г 46.6% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.253 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.605 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.224 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кокосовый составляет 334,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.2 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 26.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 8.5 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ КОКОСОВЫЙ

Хлеб кокосовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 28,9 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином D - 15,8 %, витамином H - 23,2 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 57,5 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Хлеб кокосовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб кокосовый, калорийность 334,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб кокосовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы