Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтели
| Фарш меркадона | 562 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 60 г |
| Лук репчатый | 113 г |
| Морковь | 95 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 600 г |
| Гриего | 100 г |
| Сахар песок | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8% | 792 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.9% | 533 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.7 мкг | 900 мкг | 19.7% | 12.5% | 506 г |
| бета Каротин | 1.066 мг | 5 мг | 21.3% | 13.5% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.359 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.595 мг | 15 мг | 10.6% | 6.7% | 940 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3902 мг | 20 мг | 2% | 1.3% | 5126 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.43 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.6% | 3941 г |
| Кальций, Ca | 8.81 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11351 г |
| Кремний, Si | 7.982 мг | 30 мг | 26.6% | 16.8% | 376 г |
| Магний, Mg | 9.19 мг | 400 мг | 2.3% | 1.5% | 4353 г |
| Натрий, Na | 3.72 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 34946 г |
| Сера, S | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8749 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 1.6% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 16.17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.258 мг | 18 мг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.397 мкг | 10 мкг | 14% | 8.9% | 716 г |
| Литий, Li | 0.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Медь, Cu | 41.4 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.6% | 2415 г |
| Молибден, Mo | 3.539 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.2% | 1978 г |
| Никель, Ni | 0.956 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.01 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.1% | 5446 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.04 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6246 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.2252 мг | 12 мг | 1.9% | 1.2% | 5329 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 10.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 71.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ
Тефтели богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 21,3 %, кремнием - 26,6 %, кобальтом - 14 %
Чем полезен Тефтели
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с домашним сыром и спаржей
- Тыквенный чизкейк
- Хлебецы шведские с семенами
- Свекольный
- Гриего
- Плов с индейкой
- Активиа
- Каша пшенная в мульте 2022г
- Салат из капусты с огурцами
- Макароны по флотски
- Суп из сушёных грибов и перловки
- Баранина в духовке 13.10.22 (1135)
- Пшенка на кокосовом молоке с грушей
- Нори sen soy
- Магний цитрат (порошок)
- Борщ по-вегетариански
- Лаваш с рыбой
- Чакка с редькой
- Гуляш *без лука
- Омлет с овощами
- Тартин пшенично-ржаной
- Салат американский
- Сыр голландский
- Котлеты
- ВАФЛИ ГЛАЗИРОВАННЫЕ (1 шт - 25г)
- Лапша "Роллтон" с грибами
- Утренний кофий
- Шоколад
- Сырно-творожные вафли
- Десерт НЕЖНЫЙ ШОКОЛАД
- Торт Роял
- Тыква запеченная
- Вино красное сухое
- КЛЕТЧАТКА СИБИРСКАЯ
- Хлебцы молодцы
- Щи СА
- Рагу куриное СА
- додо мясной микс
- Минтай
- Горох
- Бутерброд с тунцом
- Грибной суп 12.10
- Бифштекс Николаевский
- Филе бедра куриное
- Филе куриное
- Соус Терияки
- Фарш на ветчину-111022
- Сервилат Астория
- Горошница
- Йогурт с клубникой Хуторок
- Суп гречневый
- Соевый соус
- Детримакс 2000
- Конвертики из лаваша
- Борщ
- Фунчоза с овощами и курицей терияки
- Ветчина 14.10.22
- Отруби "Сила трав" пшеничные ржаные
- Авокадо с лимонным соком
- Медовая пастила
- Домашняя курица(без обработки) МОЁ
- Бульон с домашней курицей и пюре роллтон
- Протеин Whey protein
- Запеканка с цукини, моцареллой и черри (в духовке)
- Паштет из куриной печени
- печенье традиционное Зерница с глазурью
- Тефтели
- Поджарка 2
- Рис
- Творог обезжиренный
- Молоко обезжиренное сгущеное
- Сардельки домашние Ермолино
- Манная каша
- protein
- Уха из головы осетра
- Картофельное пюре
- Салат с тыквенным маслом и фетой
- Булочка 8 злаков
- Feta Milbona Lidl
- Салат с морской капустой и рыбой
- Сметано-майонезный соус с чесноком
- Картошка с курицей и грибами
- Dany Sahne
- Сырники из рикотты
- Перлетта
- Букен с картофелем
- Дарниш с заварным кремом и фруктами
- Курочка томленая с черносливом и барли
- Перловая каша (160+600)
- Картошка с грибами
- Капуста маринованная
- Творог 9% лебедянь
- Protein bar Rocky Road
- Клубничные сконы
- Ленивые вареники
- Хлеб заварной пикантный
- Омлет мой
- Салат с тунцом
- Казеиновый протеин СТОИНГ [STOING]
- Суп с фрикадельками
Метки: Как приготовить Тефтели, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
