Рецепт Кексы с шоколадной крошкой и сырым печеньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с шоколадной крошкой и сырым печеньем

Кексы (Jemma's с изменениями)	256 г
Шоколад Элитный 75%	12.5 г
Сырое печенье (Jemma's)	54 г

Способ приготовления

Https://www.youtube.com/watch?v=be2waiwxHcI Масло для кексов коричневое. Тесто для печенья не получилось таким, как было в самый первый раз (похожее на ириску), оно больше запеклось. И, возможно, его было мало... Возможно, морозилка морозит недостаточно сильно, потому что тесто было очень мягким. Надо посмотреть, как получится, если тесто всё-таки будет хорошо промороженным. Выпекал при 160 гр с обдувом – вздулись шапкой )-:

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с шоколадной крошкой и сырым печеньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	337.1 ккал	1684 ккал	20%	5.9%	500 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	2.5%	1206 г
Жиры	17.2 г	56 г	30.7%	9.1%	326 г
Углеводы	37.8 г	219 г	17.3%	5.1%	579 г
Углеводы (общие)	16.6 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	4.7%	625 г
Вода	33 г	2273 г	1.5%	0.4%	6888 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.9 мкг	900 мкг	13.5%	4%	738 г
Ретинол	0.111 мг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7937 г
Лютеин + Зеаксантин	48.987 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	2.6%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	2.6%	1125 г
Витамин В4, холин	58.49 мг	500 мг	11.7%	3.5%	855 г
Витамин В5, пантотеновая	0.415 мг	5 мг	8.3%	2.5%	1205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	1.8%	1613 г
Витамин В9, фолаты	11.763 мкг	400 мкг	2.9%	0.9%	3400 г
Витамин В12, кобаламин	0.183 мкг	3 мкг	6.1%	1.8%	1639 г
Витамин C, аскорбиновая	0.12 мг	90 мг	0.1%		75000 г
Витамин D, кальциферол	0.598 мкг	10 мкг	6%	1.8%	1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.478 мг	15 мг	3.2%	0.9%	3138 г
бета Токоферол	0.051 мг	~
гамма Токоферол	0.426 мг	~
Витамин Н, биотин	3.935 мкг	50 мкг	7.9%	2.3%	1271 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.4%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.0449 мг	20 мг	10.2%	3%	978 г
Ниацин	0.128 мг	~
Бетаин	16.21 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.55 мг	2500 мг	9.4%	2.8%	1066 г
Кальций, Ca	77.77 мг	1000 мг	7.8%	2.3%	1286 г
Магний, Mg	43.07 мг	400 мг	10.8%	3.2%	929 г
Натрий, Na	169.95 мг	1300 мг	13.1%	3.9%	765 г
Сера, S	67.05 мг	1000 мг	6.7%	2%	1491 г
Фосфор, P	194.9 мг	800 мг	24.4%	7.2%	410 г
Хлор, Cl	168.91 мг	2300 мг	7.3%	2.2%	1362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.7 мкг	~
Железо, Fe	1.733 мг	18 мг	9.6%	2.8%	1039 г
Йод, I	4.8 мкг	150 мкг	3.2%	0.9%	3125 г
Кобальт, Co	1.882 мкг	10 мкг	18.8%	5.6%	531 г
Марганец, Mn	0.9183 мг	2 мг	45.9%	13.6%	218 г
Медь, Cu	109.51 мкг	1000 мкг	11%	3.3%	913 г
Молибден, Mo	2.029 мкг	70 мкг	2.9%	0.9%	3450 г
Олово, Sn	2.02 мкг	~
Селен, Se	19.485 мкг	55 мкг	35.4%	10.5%	282 г
Стронций, Sr	2.63 мкг	~
Фтор, F	12.93 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30936 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	0.6%	5051 г
Цинк, Zn	0.8627 мг	12 мг	7.2%	2.1%	1391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.183 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.283 г	~
Валин	0.264 г	~
Гистидин*	0.143 г	~
Изолейцин	0.208 г	~
Лейцин	0.396 г	~
Лизин	0.241 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.127 г	~
Треонин	0.193 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.27 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.206 г	~
Заменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аланин	0.236 г	~
Аспарагиновая кислота	0.379 г	~
Глицин	0.202 г	~
Глутаминовая кислота	1.289 г	~
Пролин	0.538 г	~
Серин	0.306 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.52 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.452 г	~
6:0 Капроновая	0.207 г	~
8:0 Каприловая	0.111 г	~
10:0 Каприновая	0.254 г	~
12:0 Лауриновая	0.289 г	~
14:0 Миристиновая	1.341 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.153 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.301 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.699 г	min 16.8 г	28%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.259 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.456 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.785 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.859 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.585 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Кексы с шоколадной крошкой и сырым печеньем составляет 337,1 кКал.

Порция = 54 гр (182 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	337.1 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	17.2 г	-%
	Углеводы	37.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	33 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ И СЫРЫМ ПЕЧЕНЬЕМ

Кексы с шоколадной крошкой и сырым печеньем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, холином - 11,7 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 45,9 %, медью - 11 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Кексы с шоколадной крошкой и сырым печеньем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кексы с шоколадной крошкой и сырым печеньем, калорийность 337,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с шоколадной крошкой и сырым печеньем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Яичница со шпинатом ЮО

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе