Рецепт Картошка жареная с грибами 15.10.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка жареная с грибами 15.10.2022

Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Картофель 550 г
Грибы подберезовики жареные 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жареная с грибами 15.10.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.6% 2303 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.4% 1273 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.2% 2028 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 29.7% 357 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.5% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2.1% 4972 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 9.7% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 14.6% 726 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.8% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 9.4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 4.731 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8455 г
Витамин C, аскорбиновая 17.41 мг 90 мг 19.3% 20.5% 517 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 7.3059 мг 20 мг 36.5% 38.7% 274 г
Ниацин 6.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 748.63 мг 2500 мг 29.9% 31.7% 334 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7937 г
Кремний, Si 29.57 мг 30 мг 98.6% 104.7% 101 г
Магний, Mg 27.62 мг 400 мг 6.9% 7.3% 1448 г
Натрий, Na 96.01 мг 1300 мг 7.4% 7.9% 1354 г
Сера, S 19.44 мг 1000 мг 1.9% 2% 5144 г
Фосфор, P 194.2 мг 800 мг 24.3% 25.8% 412 г
Хлор, Cl 173.23 мг 2300 мг 7.5% 8% 1328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 508.6 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 88.12 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2.1% 5068 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 31.7% 334 г
Литий, Li 45.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.7901 мг 2 мг 39.5% 41.9% 253 г
Медь, Cu 83.49 мкг 1000 мкг 8.3% 8.8% 1198 г
Молибден, Mo 4.987 мкг 70 мкг 7.1% 7.5% 1404 г
Никель, Ni 2.957 мкг ~
Рубидий, Rb 295.7 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31977 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22497 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 12.5% 846 г
Цинк, Zn 0.2168 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5535 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.913 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.697 г min 16.8 г 10.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картошка жареная с грибами 15.10.2022 составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕНАЯ С ГРИБАМИ 15.10.2022

Картошка жареная с грибами 15.10.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином C - 19,3 %, витамином PP - 36,5 %, калием - 29,9 %, кремнием - 98,6 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 39,5 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Картошка жареная с грибами 15.10.2022

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка жареная с грибами 15.10.2022, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка жареная с грибами 15.10.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы