Рецепт Картофель с майонезом в рукаве запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с майонезом в рукаве запечённый

Картофель (Запекание) 2700 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Приправа К Блюдам из Картофеля [Kamis] 10 г
Чеснок, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с майонезом в рукаве запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.9% 3304 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.3% 1806 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 7.3% 1311 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.2% 1333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.2% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.5% 2813 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 2.3% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 5.1% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 12.7% 760 г
Витамин В9, фолаты 5.302 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7544 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 4.5% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.287 мг 15 мг 8.6% 8.3% 1166 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5578 мг 20 мг 7.8% 7.5% 1284 г
Ниацин 1.113 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 520.88 мг 2500 мг 20.8% 20% 480 г
Кальций, Ca 12.66 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7899 г
Кремний, Si 47.967 мг 30 мг 159.9% 153.9% 63 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 5.5% 1741 г
Натрий, Na 177.91 мг 1300 мг 13.7% 13.2% 731 г
Сера, S 34.45 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2903 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 7.2% 1340 г
Хлор, Cl 291.29 мг 2300 мг 12.7% 12.2% 790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 825 мкг ~
Бор, B 110.3 мкг ~
Ванадий, V 142.94 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 4% 2356 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3378 г
Кобальт, Co 3.897 мкг 10 мкг 39% 37.5% 257 г
Литий, Li 73.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 8.1% 1191 г
Медь, Cu 123.2 мкг 1000 мкг 12.3% 11.8% 812 г
Молибден, Mo 8.109 мкг 70 мкг 11.6% 11.2% 863 г
Никель, Ni 4.797 мкг ~
Рубидий, Rb 479.7 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15896 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Фтор, F 28.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13894 г
Хром, Cr 9.59 мкг 50 мкг 19.2% 18.5% 521 г
Цинк, Zn 0.3227 мг 12 мг 2.7% 2.6% 3719 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 1.249 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.032 мг ~
бета Ситостерол 5.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.804 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Картофель с майонезом в рукаве запечённый составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С МАЙОНЕЗОМ В РУКАВЕ ЗАПЕЧЁННЫЙ

Картофель с майонезом в рукаве запечённый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, калием - 20,8 %, кремнием - 159,9 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 39 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Картофель с майонезом в рукаве запечённый

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с майонезом в рукаве запечённый, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с майонезом в рукаве запечённый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги