Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс

Сметана 15% жирности (Запекание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.1% 2533 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 16.5% 322 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1% 5214 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3275 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 7.3% 732 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.3% 1622 г
Витамин В4, холин 55.28 мг 500 мг 11.1% 5.9% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 9.677 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4134 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 8.2% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4310 г
Витамин Н, биотин 3.925 мкг 50 мкг 7.9% 4.2% 1274 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6895 мг 20 мг 3.4% 1.8% 2901 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.76 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1855 г
Кальций, Ca 97.94 мг 1000 мг 9.8% 5.2% 1021 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4128 г
Натрий, Na 46.94 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2769 г
Сера, S 30.19 мг 1000 мг 3% 1.6% 3312 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 4.6% 1153 г
Хлор, Cl 89.18 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 2.9% 1836 г
Кобальт, Co 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2786 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Медь, Cu 26.43 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3784 г
Молибден, Mo 5.685 мкг 70 мкг 8.1% 4.3% 1231 г
Олово, Sn 14.78 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12644 г
Стронций, Sr 19.33 мкг ~
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20693 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.3603 мг 12 мг 3% 1.6% 3331 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.284 г min 16.8 г 31.5% 16.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.9%

Энергетическая ценность Кекс составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС

Кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 15,5 %

Чем полезен Кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 188,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы