Рецепт Цезарь с гребешком Фиш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с гребешком Фиш

Салат романо (римский салат, ромен) 30 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Заправка для салата Цезарь 30 г
Хлеб чиабатта 20 г
Томаты Черри [Globus] 60 г
Пармезан [Cheezzi] 15 г
Гребешок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с гребешком Фиш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6% 1134 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.2% 560 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3179 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 4.8% 1431 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.667 мкг ~
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 10% 678 г
бета Криптоксантин 0.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 348.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В4, холин 21.63 мг 500 мг 4.3% 2.9% 2312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.4% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 26.533 мкг 400 мкг 6.6% 4.5% 1508 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 8.7% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 3.1% 2229 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 17.6% 388 г
Витамин РР, НЭ 0.2509 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7971 г
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.27 мг 2500 мг 4.4% 3% 2267 г
Кальций, Ca 14.8 мг 1000 мг 1.5% 1% 6757 г
Кремний, Si 0.196 мг 30 мг 0.7% 0.5% 15306 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4479 г
Натрий, Na 268.13 мг 1300 мг 20.6% 14.1% 485 г
Сера, S 37.89 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2639 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 8.4% 814 г
Микроэлементы
Бор, B 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4196 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 4.1% 1663 г
Медь, Cu 17.2 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 5814 г
Селен, Se 4.227 мкг 55 мкг 7.7% 5.3% 1301 г
Цинк, Zn 0.3969 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 45.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 56.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.816 г min 16.8 г 10.8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.787 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.447 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.874 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.537 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с гребешком Фиш составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С ГРЕБЕШКОМ ФИШ

Цезарь с гребешком Фиш богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,7 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином K - 25,8 %, фосфором - 12,3 %

Чем полезен Цезарь с гребешком Фиш

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с гребешком Фиш, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с гребешком Фиш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты