Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец

Фарш	491 г
Рис отварной	100 г
Лук репчатый (Варка без слива)	111 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	545 г
Лук репчатый (Жарка)	123 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	423 г
Подсолнечное масло	37 г
Картофель (Варка без слива)	593 г
Вода	858 г
Соль поваренная пищевая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.1 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1717 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.3%	2375 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	12.7%	800 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.7%	3911 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.1%	2500 г
Вода	81.2 г	2273 г	3.6%	3.7%	2799 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.4 мкг	900 мкг	7.3%	7.4%	1376 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.384 мг	5 мг	7.7%	7.8%	1302 г
бета Криптоксантин	0.008 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.147 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	5.6%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	2.9%	3529 г
Витамин В4, холин	14.19 мг	500 мг	2.8%	2.9%	3524 г
Витамин В5, пантотеновая	0.187 мг	5 мг	3.7%	3.8%	2674 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	9.2%	1117 г
Витамин В9, фолаты	4.356 мкг	400 мкг	1.1%	1.1%	9183 г
Витамин В12, кобаламин	0.175 мкг	3 мкг	5.8%	5.9%	1714 г
Витамин C, аскорбиновая	20.52 мг	90 мг	22.8%	23.2%	439 г
Витамин D, кальциферол	0.072 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	13889 г
Витамин D3, холекальциферол	0.071 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.744 мг	15 мг	5%	5.1%	2016 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.299 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	16722 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	2%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.4938 мг	20 мг	7.5%	7.6%	1339 г
Ниацин	0.872 мг	~
Бетаин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.86 мг	2500 мг	9.2%	9.4%	1092 г
Кальций, Ca	12 мг	1000 мг	1.2%	1.2%	8333 г
Кремний, Si	10.216 мг	30 мг	34.1%	34.8%	294 г
Магний, Mg	10.33 мг	400 мг	2.6%	2.7%	3872 г
Натрий, Na	286.45 мг	1300 мг	22%	22.4%	454 г
Сера, S	46.29 мг	1000 мг	4.6%	4.7%	2160 г
Фосфор, P	47.5 мг	800 мг	5.9%	6%	1684 г
Хлор, Cl	451.87 мг	2300 мг	19.6%	20%	509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.9 мкг	~
Бор, B	38.6 мкг	~
Ванадий, V	18.99 мкг	~
Железо, Fe	0.685 мг	18 мг	3.8%	3.9%	2628 г
Йод, I	2.14 мкг	150 мкг	1.4%	1.4%	7009 г
Кобальт, Co	3.49 мкг	10 мкг	34.9%	35.6%	287 г
Литий, Li	21.65 мкг	~
Марганец, Mn	0.0883 мг	2 мг	4.4%	4.5%	2265 г
Медь, Cu	87.55 мкг	1000 мкг	8.8%	9%	1142 г
Молибден, Mo	5.038 мкг	70 мкг	7.2%	7.3%	1389 г
Никель, Ni	4.084 мкг	~
Олово, Sn	6.09 мкг	~
Рубидий, Rb	95.9 мкг	~
Селен, Se	0.685 мкг	55 мкг	1.2%	1.2%	8029 г
Стронций, Sr	1.1 мкг	~
Титан, Ti	0.24 мкг	~
Фтор, F	45.89 мкг	4000 мкг	1.1%	1.1%	8716 г
Хром, Cr	3.78 мкг	50 мкг	7.6%	7.7%	1323 г
Цинк, Zn	0.5822 мг	12 мг	4.9%	5%	2061 г
Цирконий, Zr	1.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.632 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.217 г	~
Аргинин*	0.178 г	~
Валин	0.167 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.137 г	~
Лейцин	0.225 г	~
Лизин	0.245 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.134 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.212 г	~
Заменимые аминокислоты	0.274 г	~
Аланин	0.158 г	~
Аспарагиновая кислота	0.276 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	0.448 г	~
Пролин	0.118 г	~
Серин	0.128 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.03 мг	~
бета Ситостерол	2.635 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.098 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.352 г	~
17:0 Маргариновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.701 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.852 г	min 16.8 г	17%	17.3%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.175 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.61 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.074 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.596 г	от 11.2 до 20.6 г	14.3%	14.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.445 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.487 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.019 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.019 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.019 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 98,1 кКал.

Порция = 775 гр (760.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.1 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	81.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,8 %, кремнием - 34,1 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен Фаршированный перец

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе