Рецепт Кетопончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетопончики

Миндальная мука 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Корица, молотая 2.5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сливки 33% 100 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетопончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.1 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 4.2% 576 г
Жиры 39.2 г 56 г 70% 16.9% 143 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 0.7% 3422 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.4% 5711 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 3.3% 736 г
Ретинол 0.114 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.2% 9615 г
бета Криптоксантин 0.772 мкг ~
Ликопин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.328 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.7% 1385 г
Витамин В4, холин 68.37 мг 500 мг 13.7% 3.3% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 1.7% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.878 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21299 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 1.3% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 1.8% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 0.5% 5155 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.316 мкг 50 мкг 10.6% 2.6% 941 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9793 мг 20 мг 4.9% 1.2% 2042 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.82 мг 2500 мг 6.6% 1.6% 1526 г
Кальций, Ca 75.16 мг 1000 мг 7.5% 1.8% 1330 г
Магний, Mg 3.92 мг 400 мг 1% 0.2% 10204 г
Натрий, Na 38.19 мг 1300 мг 2.9% 0.7% 3404 г
Сера, S 47.52 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2104 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 4.1% 585 г
Хлор, Cl 41.05 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 1.1% 2171 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 0.8% 2852 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 6.3% 380 г
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 1.4% 1701 г
Медь, Cu 24.81 мкг 1000 мкг 2.5% 0.6% 4031 г
Молибден, Mo 1.579 мкг 70 мкг 2.3% 0.6% 4433 г
Селен, Se 8.219 мкг 55 мкг 14.9% 3.6% 669 г
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27009 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Цинк, Zn 0.3296 мг 12 мг 2.7% 0.7% 3641 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.322 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.96 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.948 г min 16.8 г 23.5% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.232 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кетопончики составляет 415,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (290.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 415.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 39.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОПОНЧИКИ

Кетопончики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, холином - 13,7 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Кетопончики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетопончики, калорийность 415,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетопончики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты