Рецепт Бешбармак с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бешбармак с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Бешбармак [Макфа] 50 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бешбармак с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.3% 458 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.2% 4667 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 6.3% 890 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин В4, холин 35.15 мг 500 мг 7% 3.9% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 6.6% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 6.5% 870 г
Витамин В9, фолаты 1.667 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23995 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18382 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7815 мг 20 мг 13.9% 7.8% 719 г
Ниацин 3.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.93 мг 2500 мг 6.4% 3.6% 1573 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 1.1% 4965 г
Кремний, Si 1.42 мг 30 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Магний, Mg 42.86 мг 400 мг 10.7% 6% 933 г
Натрий, Na 722.83 мг 1300 мг 55.6% 31.3% 180 г
Сера, S 146.64 мг 1000 мг 14.7% 8.3% 682 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 6.3% 892 г
Хлор, Cl 1118.8 мг 2300 мг 48.6% 27.4% 206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.6 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5837 г
Кобальт, Co 5.735 мкг 10 мкг 57.4% 32.3% 174 г
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2710 г
Медь, Cu 70.24 мкг 1000 мкг 7% 3.9% 1424 г
Молибден, Mo 4.142 мкг 70 мкг 5.9% 3.3% 1690 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Рубидий, Rb 135.2 мкг ~
Селен, Se 11.539 мкг 55 мкг 21% 11.8% 477 г
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11862 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 6% 935 г
Цинк, Zn 0.9093 мг 12 мг 7.6% 4.3% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 1.173 г ~
Валин 0.81 г ~
Гистидин* 0.819 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.238 г ~
Лизин 1.648 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.698 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.667 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.82 г ~
Аспарагиновая кислота 1.219 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.815 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.289 г min 16.8 г 1.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Бешбармак с курицей составляет 177,5 кКал.

  • Порция = 162 гр (287.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.5 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕШБАРМАК С КУРИЦЕЙ

Бешбармак с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 48,6 %, кобальтом - 57,4 %, селеном - 21 %

Чем полезен Бешбармак с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бешбармак с курицей, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бешбармак с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги