Рецепт Картошка для начинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка для начинки

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Молоко БМК 2.5% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка для начинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 9% 1542 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 8.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4% 3462 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 6.3% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 15.6% 893 г
Витамин В9, фолаты 4.912 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8143 г
Витамин C, аскорбиновая 12.28 мг 90 мг 13.6% 18.9% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2632 мг 20 мг 6.3% 8.8% 1583 г
Ниацин 0.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.51 мг 2500 мг 16.9% 23.5% 590 г
Кальций, Ca 7.89 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12674 г
Кремний, Si 30.263 мг 30 мг 100.9% 140.1% 99 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 6% 2332 г
Натрий, Na 1.32 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 98485 г
Сера, S 26.95 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3711 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 7.9% 1747 г
Хлор, Cl 15.26 мг 2300 мг 0.7% 1% 15072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 520.5 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 90.18 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 5.1% 2683 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5792 г
Кобальт, Co 3.728 мкг 10 мкг 37.3% 51.8% 268 г
Литий, Li 46.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 7.1% 1944 г
Медь, Cu 109.91 мкг 1000 мкг 11% 15.3% 910 г
Молибден, Mo 4.842 мкг 70 мкг 6.9% 9.6% 1446 г
Никель, Ni 3.026 мкг ~
Рубидий, Rb 302.6 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28205 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22026 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 16.8% 826 г
Цинк, Zn 0.2826 мг 12 мг 2.4% 3.3% 4246 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 1.028 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Картошка для начинки составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ДЛЯ НАЧИНКИ

Картошка для начинки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 13,6 %, калием - 16,9 %, кремнием - 100,9 %, кобальтом - 37,3 %, медью - 11 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Картошка для начинки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка для начинки, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка для начинки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы