Рецепт Лепешки на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки на сковородке

Амарант, зерна, неприготовленные 30 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 10 г
Вода 40 г
Псиллиум [Excess Free] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.1% 854 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.9% 1556 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6.2% 982 г
Углеводы (общие) 23.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.3% 833 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Зола 1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 10.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В4, холин 25.23 мг 500 мг 5% 3% 1982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 6.4% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 6.5% 935 г
Витамин В9, фолаты 29.639 мкг 400 мкг 7.4% 4.5% 1350 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3488 г
бета Токоферол 0.347 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.249 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.3336 мг 20 мг 1.7% 1% 5995 г
Бетаин 24.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.61 мг 2500 мг 7.3% 4.5% 1362 г
Кальций, Ca 59.64 мг 1000 мг 6% 3.7% 1677 г
Магний, Mg 90.12 мг 400 мг 22.5% 13.7% 444 г
Натрий, Na 1.88 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 69149 г
Сера, S 49.49 мг 1000 мг 4.9% 3% 2021 г
Фосфор, P 201.3 мг 800 мг 25.2% 15.4% 397 г
Хлор, Cl 0.67 мг 2300 мг 343284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.751 мг 18 мг 15.3% 9.3% 654 г
Марганец, Mn 1.2054 мг 2 мг 60.3% 36.8% 166 г
Медь, Cu 190.05 мкг 1000 мкг 19% 11.6% 526 г
Молибден, Mo 0.771 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9079 г
Селен, Se 6.759 мкг 55 мкг 12.3% 7.5% 814 г
Фтор, F 48.19 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8300 г
Цинк, Zn 1.0373 мг 12 мг 8.6% 5.2% 1157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.989 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Лепешки на сковородке составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ НА СКОВОРОДКЕ

Лепешки на сковородке богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 22,5 %, фосфором - 25,2 %, железом - 15,3 %, марганцем - 60,3 %, медью - 19 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Лепешки на сковородке

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки на сковородке, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки на сковородке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты