Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 500 г
Огурец грунтовый 500 г
Редис 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.9 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8910 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.9% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 8.5% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 34.4% 1538 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 21.7% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 53.4% 994 г
бета Каротин 0.543 мг 5 мг 10.9% 57.7% 921 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 10.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 11.6% 4615 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 6.9% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 22.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 37% 1429 г
Витамин В9, фолаты 7.571 мкг 400 мкг 1.9% 10.1% 5283 г
Витамин C, аскорбиновая 48.21 мг 90 мг 53.6% 283.6% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 13.8% 3788 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 3.2% 15576 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 34.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.5041 мг 20 мг 2.5% 13.2% 3967 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.93 мг 2500 мг 8.1% 42.9% 1232 г
Кальций, Ca 18.5 мг 1000 мг 1.9% 10.1% 5405 г
Кремний, Si 27.643 мг 30 мг 92.1% 487.3% 109 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 17.5% 3028 г
Натрий, Na 176 мг 1300 мг 13.5% 71.4% 739 г
Сера, S 7.49 мг 1000 мг 0.7% 3.7% 13351 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 23.8% 2216 г
Хлор, Cl 17.93 мг 2300 мг 0.8% 4.2% 12828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.2 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 26.43 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 21.7% 2469 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 9.5% 5682 г
Кобальт, Co 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 64% 824 г
Литий, Li 15.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 36% 1470 г
Медь, Cu 96.07 мкг 1000 мкг 9.6% 50.8% 1041 г
Молибден, Mo 3.214 мкг 70 мкг 4.6% 24.3% 2178 г
Никель, Ni 2.718 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 2.1% 22634 г
Фтор, F 13.18 мкг 4000 мкг 0.3% 1.6% 30349 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 48.1% 1094 г
Цинк, Zn 0.2182 мг 12 мг 1.8% 9.5% 5500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 18,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53,6 %, кремнием - 92,1 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 18,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты