Рецепт Салат из кальмара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из кальмара
| Кальмар отварной | 276 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 208 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Сырный Продукт Колбасный Копченый [Ломтик Солнца] | 153 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмара".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 15.2% | 484 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.8% | 747 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3039 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.7% | 1286 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 68.15 мг | 500 мг | 13.6% | 10% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 5.8% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.844 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.4% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.3% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.222 мг | 15 мг | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Витамин Н, биотин | 5.564 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.1% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2725 мг | 20 мг | 21.4% | 15.7% | 468 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.35 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.5% | 1620 г |
| Кальций, Ca | 31.19 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Кремний, Si | 10.102 мг | 30 мг | 33.7% | 24.7% | 297 г |
| Магний, Mg | 35.73 мг | 400 мг | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Натрий, Na | 63.17 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.6% | 2058 г |
| Сера, S | 133.53 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.8% | 749 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 12.8% | 572 г |
| Хлор, Cl | 46.41 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 4956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 4.7% | 1560 г |
| Йод, I | 147.53 мкг | 150 мкг | 98.4% | 72.2% | 102 г |
| Кобальт, Co | 47.882 мкг | 10 мкг | 478.8% | 351.3% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1934 г |
| Медь, Cu | 740.85 мкг | 1000 мкг | 74.1% | 54.4% | 135 г |
| Молибден, Mo | 11.271 мкг | 70 мкг | 16.1% | 11.8% | 621 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.52 мкг | 55 мкг | 15.5% | 11.4% | 646 г |
| Фтор, F | 14.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26792 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.1875 мг | 12 мг | 9.9% | 7.3% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.4% |
Энергетическая ценность Салат из кальмара составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.3 кКал | -% | |
| Белки | 15.7 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 74.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА
Салат из кальмара богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,6 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 21,4 %, кремнием - 33,7 %, фосфором - 17,5 %, йодом - 98,4 %, кобальтом - 478,8 %, медью - 74,1 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 15,5 %
Чем полезен Салат из кальмара
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фаршированные кабачки
- Творожно-банановые-овсяные вафли
- Кокосовое молоко Био
- Творог 5%
- Крем суп тыква
- Баклажан соус
- Red curry paste
- Манты
- Сыр легкий 35%
- Котлеты СГИ
- Творог новониколаевский
- Салат из морской капусты и яйца
- Шарлотка
- Креветки отварные Black tiger
- Творожный ТМ Любодар
- Оладьи кабачок картоф! основа
- Мармеладки
- Корнеплоды запеченые
- Сельдь филе жареное в сухарях
- Excelent 25% protein bar
- филе бедра(Петелинка,Латифа)
- Колбаса вареная из куриной грудки "Обогащенная" Вкусвилл
- Ленивый хачапури
- Стейки форели
- Салат капуста+огурец
- Творожная запеканка
- Сосиски Докторские
- Lavasch latinoamerikanskii z perzem ta sirom
- Блинчики с курицей
- Килька в томате (Азовчанка) 240г
- Запеканка картоф
- Lavasch
- Протеиновое печенье "Мокка-Латте" (Solvie)
- Пастила "Белёвская" классическая без сахара 100г
- Sous mexicano
- Куриный паштет
- Gorgonzola dolce pdo
- Зефир 2 шт- 45гр.половина 22.5 гр.(КРАСНАЯ ЦЕНА)
- Овощи на скорую руку
- Вафли-пицца
- Калуга
- Батончик Кокос
- Чизкейк
- Шоколад горький Lindt 85%
- Овсяное молоко Inka
- Салат Герм
- Cleb żytni z zearnami
- Йогурт без сахара Манго, Jogurttijuoma mang, 330ml pakk
- Булгур с овощами и фаршем
- Organic psyllium fiber
- Банановое-овсяное печенье с шоколадной крошкой
- Каша пшённая на молоке сладкая
- Овсянка шоколадная
- Трубочки с лавашом и курицей
- Домашнее мороженое
- Lososc pacyficzny dziki filet bez skory, mrozony
- Camamber na ciepło
- Хлебец шотландский с черносливом
- Венские вафли
- Круассан цельнозерновой
- Ореховый чизкейк
- Молоки
- Рулет из курицы в лаваше
- Оладья банановые
- Блинчики 2
- Ленивые голубцы 28.10
- Харчо с картофелем
- Фарш куриный чикен бум шексна
- Салат из огурца, помидор и зелени
- ПП творожная запеканка с шоколадом в микроволновке
- Норвегия
- Филадельфия с огурцом
- Маковая начинка для пирога
- Лепешка кукурузная кауфлянд
- Protein Rex Crispy морозная клюква
- Готовая пшенная каша Здоровье с Алтая
- Филе грудки индейки, Тамбовская индейка
- Творожный сыр из кефира 3,2%
- Расольник
- Свёкла с яйцом, чесноком и горчицей
- Плов
- Смесь семян для салата (Толк и Польза) микс
- Блины с заварным кремом, мягким сыром и грушей
- Говядина с перцем
- Картофельный гратен
- Каша рисовая с солью без масла
- Сыр плавленый 50% с ветчиной 80гр (Сыробогатов)
- Салат редька со сметаной
- Творожная зап
- Протеиновый омлет Гёкхана
- Картофель запечённый
- Блины
- Батончик Чио Рио 30гр
- Торт с малиной
- Соус Баварский Медово-горчичный
- Творог 18%
- Суп чечевичный*
- Йогурт безлактозный
- Ultra-Mag (Магниевый комплекс с витамином B6)
- Пастрами
Метки: Как приготовить Салат из кальмара, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
