Рецепт Салат морковь курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь курица

Куриная грудка (филе) (Варка) 235 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Морковь квашеная 300 г
Укроп 7 г
Петрушка свежая 8 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.4% 792 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.3% 875 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2967 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 650.2 мкг 900 мкг 72.2% 65.4% 138 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 3.883 мг 5 мг 77.7% 70.4% 129 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3103 г
Витамин В4, холин 24 мг 500 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 6.9% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 2.705 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14787 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 17.76 мг 90 мг 19.7% 17.8% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.842 мг 15 мг 18.9% 17.1% 528 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 18.1% 500 г
Витамин РР, НЭ 2.1371 мг 20 мг 10.7% 9.7% 936 г
Ниацин 2.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.66 мг 2500 мг 8.2% 7.4% 1216 г
Кальций, Ca 38.58 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2592 г
Кремний, Si 0.226 мг 30 мг 0.8% 0.7% 13274 г
Магний, Mg 48.48 мг 400 мг 12.1% 11% 825 г
Натрий, Na 48.11 мг 1300 мг 3.7% 3.4% 2702 г
Сера, S 82.72 мг 1000 мг 8.3% 7.5% 1209 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 9.4% 960 г
Хлор, Cl 6.86 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1915 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9375 г
Кобальт, Co 2.945 мкг 10 мкг 29.5% 26.7% 340 г
Литий, Li 0.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5917 г
Медь, Cu 38.27 мкг 1000 мкг 3.8% 3.4% 2613 г
Молибден, Mo 1.481 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4727 г
Никель, Ni 0.207 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 7.518 мкг 55 мкг 13.7% 12.4% 732 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 20.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19685 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 7.2% 1253 г
Цинк, Zn 0.4834 мг 12 мг 4% 3.6% 2482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.535 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 1.07 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.794 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.147 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 65.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.63 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.817 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь курица составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ КУРИЦА

Салат морковь курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,2 %, бэта-каротином - 77,7 %, витамином C - 19,7 %, витамином E - 18,9 %, витамином K - 20 %, магнием - 12,1 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Салат морковь курица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь курица, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты