Рецепт Мамалыга с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мамалыга с рыбой

Мамалыга 490 г
Сазан 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мамалыга с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12.4% 1169 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.3% 2671 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.3% 2725 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20930 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 6.655 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 143.134 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.4% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.528 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.7% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.4% 9677 г
Витамин РР, НЭ 2.0479 мг 20 мг 10.2% 14.7% 977 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.26 мг 2500 мг 4.1% 5.9% 2469 г
Кальций, Ca 14.94 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6693 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 4% 3543 г
Натрий, Na 126.76 мг 1300 мг 9.8% 14.1% 1026 г
Сера, S 66.83 мг 1000 мг 6.7% 9.7% 1496 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 13.7% 1051 г
Хлор, Cl 220.16 мг 2300 мг 9.6% 13.9% 1045 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 2.5% 6000 г
Йод, I 15.49 мкг 150 мкг 10.3% 14.9% 968 г
Кобальт, Co 6.239 мкг 10 мкг 62.4% 90% 160 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 2% 7042 г
Медь, Cu 9.07 мкг 1000 мкг 0.9% 1.3% 11025 г
Молибден, Mo 2.563 мкг 70 мкг 3.7% 5.3% 2731 г
Никель, Ni 1.859 мкг ~
Селен, Se 1.796 мкг 55 мкг 3.3% 4.8% 3062 г
Фтор, F 196.62 мкг 4000 мкг 4.9% 7.1% 2034 г
Хром, Cr 17.04 мкг 50 мкг 34.1% 49.2% 293 г
Цинк, Zn 0.2619 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4582 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мамалыга с рыбой составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАМАЛЫГА С РЫБОЙ

Мамалыга с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 62,4 %, хромом - 34,1 %

Чем полезен Мамалыга с рыбой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мамалыга с рыбой, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мамалыга с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги