Рецепт Tefal 47. Индейка "Sous vide". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Tefal 47. Индейка "Sous vide"

Филе Индейки Большое [Краснобор]	700 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край]	30 г
Горчица столовая	30 г
Розмарин, сушеный	3 г
Тимьян, сушеный	5 г
Оливковое масло	30 г
Соль поваренная пищевая	8.3 г

Способ приготовления

Один. Филе индейки натереть солью, горчицей и мёдом, сложить вакуумный пакет, добавить оливковое масло и зелень. Откачать воздух. Готовы вакуумный пакет поместить в чашу мультиварки с водой, чтобы вода полностью покрывало продукты режем су вид на 04:00 Два. Готовлю индейку вынуть из пакета, нарезать острым ножом на слайсы и подавать с листовым салатом или сэндвичем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Tefal 47. Индейка "Sous vide"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	233.8 ккал	1684 ккал	13.9%	5.9%	720 г
Белки	22.7 г	76 г	29.9%	12.8%	335 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	10.3%	415 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	1%	4380 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.3%	3333 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	1.1%	4030 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.4 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	37500 г
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
бета Криптоксантин	0.275 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.765 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	0.3%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин В4, холин	0.38 мг	500 мг	0.1%		131579 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.3%	15385 г
Витамин В9, фолаты	3.812 мкг	400 мкг	1%	0.4%	10493 г
Витамин C, аскорбиновая	0.72 мг	90 мг	0.8%	0.3%	12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.776 мг	15 мг	5.2%	2.2%	1933 г
Витамин К, филлохинон	17.3 мкг	120 мкг	14.4%	6.2%	694 г
Витамин РР, НЭ	0.0875 мг	20 мг	0.4%	0.2%	22857 г
Макроэлементы
Калий, K	22.79 мг	2500 мг	0.9%	0.4%	10970 г
Кальций, Ca	32.74 мг	1000 мг	3.3%	1.4%	3054 г
Магний, Mg	9.32 мг	400 мг	2.3%	1%	4292 г
Натрий, Na	598.65 мг	1300 мг	46.1%	19.7%	217 г
Сера, S	3.49 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	28653 г
Фосфор, P	13.8 мг	800 мг	1.7%	0.7%	5797 г
Хлор, Cl	824.34 мг	2300 мг	35.8%	15.3%	279 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.773 мг	18 мг	9.9%	4.2%	1015 г
Кобальт, Co	0.207 мкг	10 мкг	2.1%	0.9%	4831 г
Марганец, Mn	0.0782 мг	2 мг	3.9%	1.7%	2558 г
Медь, Cu	13.64 мкг	1000 мкг	1.4%	0.6%	7331 г
Молибден, Mo	1.519 мкг	70 мкг	2.2%	0.9%	4608 г
Селен, Se	0.063 мкг	55 мкг	0.1%		87302 г
Фтор, F	0.03 мкг	4000 мкг			13333333 г
Цинк, Zn	0.0758 мг	12 мг	0.6%	0.3%	15831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.14 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.004 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.002 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.646 мг	~
бета Ситостерол	4.992 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.683 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.358 г	min 16.8 г	20%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.257 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.68 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.609 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Tefal 47. Индейка "Sous vide" составляет 233,8 кКал.

Порция = 100 гр (233.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	233.8 кКал	-%
	Белки	22.7 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	56.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства TEFAL 47. ИНДЕЙКА "SOUS VIDE"

Tefal 47. Индейка "Sous vide" богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,4 %, хлором - 35,8 %

Чем полезен Tefal 47. Индейка "Sous vide"

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Tefal 47. Индейка "Sous vide", калорийность 233,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Tefal 47. Индейка "Sous vide", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе