Рецепт Салат из моркови и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови и яблока

Морковь 80 г
Яблоко 148 г
Уксус столовый 9% 5 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1% 10857 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12% 889 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.9% 2704 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.5% 1111 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2782 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 648.1 мкг 900 мкг 72% 76.4% 139 г
бета Каротин 3.889 мг 5 мг 77.8% 82.5% 129 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5143 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 1.1% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.7% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.097 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9763 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 8.9% 1187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 6.9% 1531 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13405 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 8.2% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.5935 мг 20 мг 3% 3.2% 3370 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.48 мг 2500 мг 9.2% 9.8% 1085 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5459 г
Кремний, Si 9.258 мг 30 мг 30.9% 32.8% 324 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 4.7% 2269 г
Натрий, Na 22.41 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 5801 г
Сера, S 4.92 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20325 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 3.3% 3279 г
Хлор, Cl 21.52 мг 2300 мг 0.9% 1% 10688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.8 мкг ~
Бор, B 210.7 мкг ~
Ванадий, V 34.32 мкг ~
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 9.2% 1152 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5338 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 13.1% 805 г
Литий, Li 2.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 4.9% 2160 г
Медь, Cu 91.45 мкг 1000 мкг 9.1% 9.7% 1093 г
Молибден, Mo 10.032 мкг 70 мкг 14.3% 15.2% 698 г
Никель, Ni 12.081 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26066 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 22.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17762 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 7.1% 1493 г
Цинк, Zn 0.2185 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5492 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.046 г min 16.8 г 24.1% 25.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.726 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови и яблока составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОКА

Салат из моркови и яблока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72 %, бэта-каротином - 77,8 %, кремнием - 30,9 %, кобальтом - 12,4 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Салат из моркови и яблока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови и яблока, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови и яблока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги