Рецепт Салат грузинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат грузинский

Говядина отварная, по 1-392 65 г
Перец сладкий красный 282 г
Перец сладкий красный 100 г
Фасоль 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грузинский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.5% 1382 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.5% 2947 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.5% 2407 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.9 мкг 900 мкг 22.2% 29.3% 450 г
бета Каротин 1.199 мг 5 мг 24% 31.7% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.7% 2813 г
Витамин В4, холин 3.36 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 19.8% 667 г
Витамин В9, фолаты 10.195 мкг 400 мкг 2.5% 3.3% 3923 г
Витамин C, аскорбиновая 149.92 мг 90 мг 166.6% 219.8% 60 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 4% 3311 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.4749 мг 20 мг 7.4% 9.8% 1356 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.69 мг 2500 мг 4.8% 6.3% 2089 г
Кальций, Ca 7.86 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12723 г
Кремний, Si 13.193 мг 30 мг 44% 58% 227 г
Магний, Mg 7.36 мг 400 мг 1.8% 2.4% 5435 г
Натрий, Na 112.83 мг 1300 мг 8.7% 11.5% 1152 г
Сера, S 5.94 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16835 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 4.7% 2817 г
Хлор, Cl 11.39 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20193 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 3.8% 3509 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Кобальт, Co 1.799 мкг 10 мкг 18% 23.7% 556 г
Литий, Li 52.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 6.3% 2086 г
Медь, Cu 59.97 мкг 1000 мкг 6% 7.9% 1668 г
Молибден, Mo 2.998 мкг 70 мкг 4.3% 5.7% 2335 г
Никель, Ni 2.998 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Фтор, F 4.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95238 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 9.5% 1389 г
Цинк, Zn 0.2639 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат грузинский составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРУЗИНСКИЙ

Салат грузинский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 24 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 166,6 %, кремнием - 44 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Салат грузинский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат грузинский, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат грузинский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты