Рецепт Бутерброды с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с форелью

Багет Французский Подовый [АТАК] 15 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 7 г
Форель радужная, разведенная на ферме 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.5 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.1% 745 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 11.2% 271 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 3.5% 873 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 0.9% 3422 г
Ретинол 0.026 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин В4, холин 20.31 мг 500 мг 4.1% 1.2% 2462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 3.2% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.438 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11635 г
Витамин В12, кобаламин 1.344 мкг 3 мкг 44.8% 13.6% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.3% 9890 г
Витамин D, кальциферол 4.969 мкг 10 мкг 49.7% 15.1% 201 г
Витамин D3, холекальциферол 4.969 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 1.5% 2052 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.7397 мг 20 мг 8.7% 2.6% 1150 г
Макроэлементы
Калий, K 117.81 мг 2500 мг 4.7% 1.4% 2122 г
Кальций, Ca 7.81 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12804 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 0.6% 5122 г
Натрий, Na 15.94 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8156 г
Сера, S 62.31 мг 1000 мг 6.2% 1.9% 1605 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 2.7% 1133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.2% 18557 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Медь, Cu 14.37 мкг 1000 мкг 1.4% 0.4% 6959 г
Селен, Se 7.375 мкг 55 мкг 13.4% 4.1% 746 г
Цинк, Zn 0.1406 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8535 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.193 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.146 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.068 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.161 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с форелью составляет 329,5 кКал.

  • Порция = 32 гр (105.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С ФОРЕЛЬЮ

Бутерброды с форелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 44,8 %, витамином D - 49,7 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Бутерброды с форелью

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды с форелью, калорийность 329,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с форелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы