Рецепт Кучерявый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кучерявый пирог

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 430 г
Сахар песок 130 г
Варенье из сливы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кучерявый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.9 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.1% 1118 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 6.8% 339 г
Углеводы 64.6 г 219 г 29.5% 6.8% 339 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.1% 1111 г
Вода 9.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 23433 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 3.1% 746 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.2% 1915 г
Витамин В4, холин 56.49 мг 500 мг 11.3% 2.6% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 1.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.837 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2891 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 0.7% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 1.2% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 1.6% 1429 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 1.5% 1563 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9622 мг 20 мг 9.8% 2.3% 1019 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.06 мг 2500 мг 4.2% 1% 2402 г
Кальций, Ca 23.28 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4296 г
Кремний, Si 1.911 мг 30 мг 6.4% 1.5% 1570 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 0.6% 3610 г
Натрий, Na 19.69 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6602 г
Сера, S 54.6 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1832 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 2.1% 1119 г
Хлор, Cl 26.89 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 501.7 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 43 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 1.3% 1721 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5102 г
Кобальт, Co 1.876 мкг 10 мкг 18.8% 4.4% 533 г
Марганец, Mn 0.2764 мг 2 мг 13.8% 3.2% 724 г
Медь, Cu 58.2 мкг 1000 мкг 5.8% 1.3% 1718 г
Молибден, Mo 6.639 мкг 70 мкг 9.5% 2.2% 1054 г
Никель, Ni 1.051 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Селен, Se 6.478 мкг 55 мкг 11.8% 2.7% 849 г
Титан, Ti 5.26 мкг ~
Фтор, F 17.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23283 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.4878 мг 12 мг 4.1% 1% 2460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.538 г ~
6:0 Капроновая 0.246 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.302 г ~
12:0 Лауриновая 0.344 г ~
14:0 Миристиновая 1.592 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.964 г min 16.8 г 29.5% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.308 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.507 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кучерявый пирог составляет 430,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 430.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 64.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 9.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЧЕРЯВЫЙ ПИРОГ

Кучерявый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, холином - 11,3 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Кучерявый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кучерявый пирог, калорийность 430,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кучерявый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги