Рецепт Мясо в горшочке с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо в горшочке с кабачком

Соль столовая	5 г
Помидоры (томаты), парниковые	20 г
Перец черный молотый	5 г
Морковь, красная	100 г
Масло подсолнечное	20 г
Лук репчатый	100 г
Картофель	150 г
Кабачок	100 г
Говядина разных категорий, верхняя часть лопатки, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо в горшочке с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.5 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1611 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	6.8%	1407 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	9.4%	1018 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	3.4%	2808 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8.1%	1176 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	3.3%	2925 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	337.8 мкг	900 мкг	37.5%	35.9%	266 г
бета Каротин	2.028 мг	5 мг	40.6%	38.9%	247 г
бета Криптоксантин	0.4 мкг	~
Ликопин	0.05 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.708 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	4.9%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	4.1%	2308 г
Витамин В4, холин	16.65 мг	500 мг	3.3%	3.2%	3003 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	6%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	9.9%	976 г
Витамин В9, фолаты	9.117 мкг	400 мкг	2.3%	2.2%	4387 г
Витамин В12, кобаламин	0.585 мкг	3 мкг	19.5%	18.7%	513 г
Витамин C, аскорбиновая	10.84 мг	90 мг	12%	11.5%	830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.656 мг	15 мг	11%	10.5%	906 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.382 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	13089 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	3.1%	3158 г
Витамин РР, НЭ	1.4897 мг	20 мг	7.4%	7.1%	1343 г
Ниацин	0.642 мг	~
Бетаин	0.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	312.66 мг	2500 мг	12.5%	12%	800 г
Кальций, Ca	19.94 мг	1000 мг	2%	1.9%	5015 г
Магний, Mg	22.21 мг	400 мг	5.6%	5.4%	1801 г
Натрий, Na	340.77 мг	1300 мг	26.2%	25.1%	381 г
Сера, S	19.23 мг	1000 мг	1.9%	1.8%	5200 г
Фосфор, P	73.7 мг	800 мг	9.2%	8.8%	1085 г
Хлор, Cl	20.57 мг	2300 мг	0.9%	0.9%	11181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	335.5 мкг	~
Бор, B	65.9 мкг	~
Ванадий, V	37.25 мкг	~
Железо, Fe	1.262 мг	18 мг	7%	6.7%	1426 г
Йод, I	1.82 мкг	150 мкг	1.2%	1.1%	8242 г
Кобальт, Co	2.283 мкг	10 мкг	22.8%	21.8%	438 г
Литий, Li	20.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.1332 мг	2 мг	6.7%	6.4%	1502 г
Медь, Cu	81.81 мкг	1000 мкг	8.2%	7.8%	1222 г
Молибден, Mo	2.233 мкг	70 мкг	3.2%	3.1%	3135 г
Никель, Ni	2.183 мкг	~
Рубидий, Rb	209.4 мкг	~
Селен, Se	3.448 мкг	55 мкг	6.3%	6%	1595 г
Фтор, F	13.64 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	29326 г
Хром, Cr	3 мкг	50 мкг	6%	5.7%	1667 г
Цинк, Zn	1.706 мг	12 мг	14.2%	13.6%	703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.81 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.28 г	~
Аргинин*	0.347 г	~
Валин	0.274 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.255 г	~
Лейцин	0.426 г	~
Лизин	0.452 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.234 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.222 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.068 г	~
Заменимые аминокислоты	0.503 г	~
Аланин	0.301 г	~
Аспарагиновая кислота	0.524 г	~
Гидроксипролин	0.02 г	~
Глицин	0.241 г	~
Глутаминовая кислота	0.828 г	~
Пролин	0.214 г	~
Серин	0.214 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.17 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.767 мг	~
бета Ситостерол	6.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.619 г	~
18:0 Стеариновая	0.355 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.747 г	min 16.8 г	10.4%	10%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.676 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.095 г	от 11.2 до 20.6 г	18.7%	17.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.077 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Мясо в горшочке с кабачком составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.5 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО В ГОРШОЧКЕ С КАБАЧКОМ

Мясо в горшочке с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,5 %, бэта-каротином - 40,6 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином C - 12 %, витамином E - 11 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 22,8 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Мясо в горшочке с кабачком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо в горшочке с кабачком, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо в горшочке с кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе