Рецепт Кето рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кето рассольник
| Бульон из свиного рагу | 4000 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, тушеное | 800 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 30 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кето рассольник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9.8% | 1689 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.8% | 1302 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2563 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 5.6% | 2922 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 5.5% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 17.46 мг | 500 мг | 3.5% | 5.8% | 2864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 8.6% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.783 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 51086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 4% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.808 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6188 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.395 мг | 20 мг | 7% | 11.6% | 1434 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.02 мг | 2500 мг | 3.2% | 5.3% | 3164 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Кремний, Si | 1.589 мг | 30 мг | 5.3% | 8.8% | 1888 г |
| Магний, Mg | 5.37 мг | 400 мг | 1.3% | 2.2% | 7449 г |
| Натрий, Na | 40.64 мг | 1300 мг | 3.1% | 5.1% | 3199 г |
| Сера, S | 43.57 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.3% | 2295 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 8.8% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 2.03 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 113300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.242 мг | 18 мг | 1.3% | 2.2% | 7438 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 0.821 мкг | 10 мкг | 8.2% | 13.6% | 1218 г |
| Литий, Li | 0.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 1.7% | 10363 г |
| Медь, Cu | 43.56 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7.3% | 2296 г |
| Молибден, Mo | 0.789 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.8% | 8872 г |
| Никель, Ni | 0.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.81 мкг | 55 мкг | 14.2% | 23.6% | 704 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.55 мкг | 4000 мкг | 258065 г | ||
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.518 мг | 12 мг | 4.3% | 7.1% | 2317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.514 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.143 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.797 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.795 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето рассольник составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 0.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 88.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕТО РАССОЛЬНИК
Кето рассольник богат такими витаминами и минералами, как:
селеном - 14,2 %
Чем полезен Кето рассольник
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Арахисовая паста с темным шоколадом и какао
- Гречка с мясом
- Печень куриная с овощами
- Арахисовая паста с молочным шоколадом и кокосовой стружкой
- Фундучная паста
- Терияки соус
- Макароны по-флотски с томатной пастой
- Омега 3
- Печень гов/смет. 6.11.
- Манник.
- Pocky
- Пармезан Dolce Granto
- Котлеты из свинины
- Свинья 06.11.22
- Клетчатка миндаля
- Крабовый салат
- Минтай в сырно-сметанном соусе
- Заправка для салата
- Пицца бургер
- Творожные пончики Protein
- Котлеты из булгура и курицы
- Запеканка от 06.11.22
- Лапша Samyang
- Говядина с овощами в том.соусе (06.11.22)
- Ленивые пирожки
- Запеканка из кабачка
- Салат крабовый
- Говядина тушеная от Лены
- Торт тирамису
- Венигрет 1
- Индейка грудка запеченая
- Капуста брюссельская
- Яичница с помидорами, сладким перцем и зеленью
- Хлеб бажановский
- Макароны из твердых сортов пшеницы, отварные
- Жир утиный ( топлёный )
- Хлеб формовый
- Яйца жареные с «бочком»
- Пшеная каша с тыквой
- Nemoloko
- Творог Cream Nuvo
- Запеканка творожная для мультиварки
- Хек жареный в масле
- Вафли Каприччио
- Лапша яичная царь
- МММтесто для пельменей болгария22
- Рагу из свинины
- Бекон сырокопченый премиум Черкизово
- Мороженое с арахисом и топингом
- Кетчуп Tortex пикантный 061122
- Компот красная смородина 15.10
- Мои куриные в духовке
- Вок
- Аджика чесночная Традиции вкуса
- сырники ПП
- Жаренная картошка
- МММ фарш пельменный болгария22
- Масло сливочное "Удачный выбор" 80% жирности ("Расінка")
- МММ Пельмени с говядиной болгария 22
- Хлебцы пшеничные
- Кремлевская хряпа
- шок Эмилия Zaini 061122
- Блин овощной с индейкой и тыквой
- Мясо жареное
- Макароны цельнозерновые
- Мармелад в баночке
- Наггетсы куриные
- Биточки из курицы с рисом и овощами
- Морковь по-корейски
- Зимний салат без майонеза
- Батончик мюсли ореховый микс в белой глазури
- Овощной салат из броколли
- Пицца 2022-11-06
- Крем-чиз вишня-черешня с шоколадом
- Круассан с джемом 06.11.22
- Картофель запеченный в рукаве
- Сосиски в слоеном тесте 06.11.22
- Салат редис.огур.зел.лук.яйцо
- Печенье Сливочное настроение
- Котлеты из индейки
- Шоколад молочный "Красный Октябрь" с дроблёным арахисом и фундуком
- Салат из помидор, огурца и красного лука, grig
- Оливье
- Отбивные из курицы с ананасами
- Пирог творожный с яблоками в сметанной заливке
- Голени в тазике с терияки
- Белковые оладьи (копия)
- Спагетти с говяжьей тушёнкой
- Грибной суп
- Охотничий с консервой
- Вафли листовые (коржи)
- Каша пшённая с изюмом
- Льняной хлеб
- Суфле из ряженки
- Печень куриная жареная
- Куриные котлеты с зеленью на пару
- Молоко - Asda Free Range
- Утка пекинская
- Крабовый салат
- Сыр кархнули ципора
Метки: Как приготовить Кето рассольник, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
