Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом

Яйцо куриное (Жарка) 47 г
Творог 5% жирности (Жарка) 105 г
Шампиньоны (Жарка) 37 г
Яичный белок куриный (Жарка) 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 18.5% 475 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.2% 1217 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 6.2% 1417 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.461 мг 1.8 мг 25.6% 22.4% 390 г
Витамин В4, холин 83.07 мг 500 мг 16.6% 14.5% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 13.1% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 18.633 мкг 400 мкг 4.7% 4.1% 2147 г
Витамин В12, кобаламин 0.725 мкг 3 мкг 24.2% 21.2% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 4% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8475 г
Витамин Н, биотин 12.208 мкг 50 мкг 24.4% 21.4% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1918 мг 20 мг 21% 18.4% 477 г
Ниацин 0.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.23 мг 2500 мг 7.8% 6.8% 1274 г
Кальций, Ca 85.21 мг 1000 мг 8.5% 7.4% 1174 г
Кремний, Si 0.246 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Натрий, Na 106.51 мг 1300 мг 8.2% 7.2% 1221 г
Сера, S 190.95 мг 1000 мг 19.1% 16.7% 524 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 17.5% 501 г
Хлор, Cl 141.6 мг 2300 мг 6.2% 5.4% 1624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2278 г
Йод, I 11.51 мкг 150 мкг 7.7% 6.7% 1303 г
Кобальт, Co 5.278 мкг 10 мкг 52.8% 46.3% 189 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8547 г
Медь, Cu 131.68 мкг 1000 мкг 13.2% 11.6% 759 г
Молибден, Mo 6.113 мкг 70 мкг 8.7% 7.6% 1145 г
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 28.709 мкг 55 мкг 52.2% 45.7% 192 г
Стронций, Sr 8.8 мкг ~
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 26.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15060 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 6.5% 1348 г
Цинк, Zn 0.5108 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2349 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25,6 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином H - 24,4 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 52,8 %, медью - 13,2 %, селеном - 52,2 %

Чем полезен Омлет с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты