Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 548 г |
Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Тушение) | 540 г |
Кабачок (Тушение) | 777 г |
Морковь (Тушение) | 352 г |
Чеснок (Тушение) | 50 г |
Яблоко (Припускание) | 208 г |
Лук репчатый (Тушение) | 412 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.3% | 884 г |
Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.4% | 644 г |
Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 4056 г |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2991 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 303.1 мкг | 900 мкг | 33.7% | 24.9% | 297 г |
бета Каротин | 1.819 мг | 5 мг | 36.4% | 26.8% | 275 г |
Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 8.8% | 843 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
Витамин В4, холин | 40.81 мг | 500 мг | 8.2% | 6% | 1225 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.8% | 1279 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 9% | 823 г |
Витамин В9, фолаты | 5.459 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7327 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.971 мкг | 3 мкг | 32.4% | 23.9% | 309 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 2.9% | 2579 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3695 г |
Витамин Н, биотин | 2.321 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.4% | 2154 г |
Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
Витамин РР, НЭ | 2.0195 мг | 20 мг | 10.1% | 7.4% | 990 г |
Ниацин | 0.839 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 287.28 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.5% | 870 г |
Кальций, Ca | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4241 г |
Кремний, Si | 14.368 мг | 30 мг | 47.9% | 35.3% | 209 г |
Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 4.1% | 1787 г |
Натрий, Na | 30.49 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.7% | 4264 г |
Сера, S | 121.38 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.9% | 824 г |
Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 9.4% | 787 г |
Хлор, Cl | 39.6 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5808 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 157.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 16.85 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.601 мг | 18 мг | 8.9% | 6.6% | 1124 г |
Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6276 г |
Кобальт, Co | 5.343 мкг | 10 мкг | 53.4% | 39.4% | 187 г |
Литий, Li | 1.006 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 5.2% | 1421 г |
Медь, Cu | 122.21 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 9% | 818 г |
Молибден, Mo | 10.527 мкг | 70 мкг | 15% | 11.1% | 665 г |
Никель, Ni | 8.455 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 24.51 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12881 г |
Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 46.36 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8628 г |
Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 10.8% | 685 г |
Цинк, Zn | 1.6131 мг | 12 мг | 13.4% | 9.9% | 744 г |
Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.67 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
Валин | 0.013 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
Лизин | 0.019 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Треонин | 0.014 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
Аланин | 0.02 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
Глицин | 0.014 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
Пролин | 0.012 г | ~ | |||
Серин | 0.012 г | ~ | |||
Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фарш с овощами составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 135.6 кКал | -% | |
Белки | 8.6 г | -% | |
Жиры | 8.7 г | -% | |
Углеводы | 5.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
Вода | 76 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|