Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 200 г
Кукуруза, консервы 300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 75 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.8% 1382 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.4% 949 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.5% 1780 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3007 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 4.9% 1630 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.8% 1385 г
Витамин В4, холин 64.84 мг 500 мг 13% 10.4% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 7.9% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 13.947 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2868 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 5.8% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 3% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 3.5% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.685 мг 15 мг 11.2% 9% 890 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.443 мкг 50 мкг 8.9% 7.1% 1125 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.1662 мг 20 мг 5.8% 4.7% 1715 г
Ниацин 0.463 мг ~
Бетаин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.45 мг 2500 мг 4.9% 3.9% 2042 г
Кальций, Ca 32.6 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3067 г
Кремний, Si 17.65 мг 30 мг 58.8% 47.2% 170 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 4.3% 1845 г
Натрий, Na 276.06 мг 1300 мг 21.2% 17% 471 г
Сера, S 60.3 мг 1000 мг 6% 4.8% 1658 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 12.8% 628 г
Хлор, Cl 37.71 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 10.84 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1959 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3233 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 18.1% 443 г
Литий, Li 0.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 6.3% 1267 г
Медь, Cu 68.88 мкг 1000 мкг 6.9% 5.5% 1452 г
Молибден, Mo 1.634 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4284 г
Никель, Ni 0.197 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 11.909 мкг 55 мкг 21.7% 17.4% 462 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 23.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17249 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2381 г
Цинк, Zn 0.546 мг 12 мг 4.6% 3.7% 2198 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.681 г min 16.8 г 10% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.841 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.463 г от 11.2 до 20.6 г 22% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.946 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином E - 11,2 %, кремнием - 58,8 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты