Рецепт Коврижка Монастырская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коврижка Монастырская

Вода	250 г
Сахар песок	150 г
Мед пчелиный	60 г
Подсолнечное масло	100 г
Какао-порошок	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	360 г
Тыквенные семечки, сушеные	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка Монастырская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	367.1 ккал	1684 ккал	21.8%	5.9%	459 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	3.3%	835 г
Жиры	17.8 г	56 г	31.8%	8.7%	315 г
Углеводы	43.3 г	219 г	19.8%	5.4%	506 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	5%	541 г
Вода	29.5 г	2273 г	1.3%	0.4%	7705 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
альфа Каротин	0.144 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.144 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.632 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	1.6%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	0.7%	4000 г
Витамин В4, холин	26.82 мг	500 мг	5.4%	1.5%	1864 г
Витамин В5, пантотеновая	0.274 мг	5 мг	5.5%	1.5%	1825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	1.2%	2353 г
Витамин В9, фолаты	16.209 мкг	400 мкг	4.1%	1.1%	2468 г
Витамин C, аскорбиновая	0.39 мг	90 мг	0.4%	0.1%	23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.054 мг	15 мг	33.7%	9.2%	297 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	5.043 мг	~
дельта Токоферол	0.063 мг	~
Витамин Н, биотин	1.321 мкг	50 мкг	2.6%	0.7%	3785 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.4%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.0066 мг	20 мг	10%	2.7%	997 г
Ниацин	0.511 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.39 мг	2500 мг	9.3%	2.5%	1080 г
Кальций, Ca	21.14 мг	1000 мг	2.1%	0.6%	4730 г
Кремний, Si	4.916 мг	30 мг	16.4%	4.5%	610 г
Магний, Mg	111.12 мг	400 мг	27.8%	7.6%	360 г
Натрий, Na	3.56 мг	1300 мг	0.3%	0.1%	36517 г
Сера, S	48.28 мг	1000 мг	4.8%	1.3%	2071 г
Фосфор, P	238.5 мг	800 мг	29.8%	8.1%	335 г
Хлор, Cl	20.88 мг	2300 мг	0.9%	0.2%	11015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	390.7 мкг	~
Бор, B	20.2 мкг	~
Ванадий, V	54.22 мкг	~
Железо, Fe	2.812 мг	18 мг	15.6%	4.2%	640 г
Йод, I	2.12 мкг	150 мкг	1.4%	0.4%	7075 г
Кобальт, Co	1.745 мкг	10 мкг	17.5%	4.8%	573 г
Литий, Li	0.862 мкг	~
Марганец, Mn	1.065 мг	2 мг	53.3%	14.5%	188 г
Медь, Cu	448.22 мкг	1000 мкг	44.8%	12.2%	223 г
Молибден, Mo	8.64 мкг	70 мкг	12.3%	3.4%	810 г
Никель, Ni	1.993 мкг	~
Олово, Sn	1.72 мкг	~
Рубидий, Rb	3.7 мкг	~
Селен, Se	3.039 мкг	55 мкг	5.5%	1.5%	1810 г
Стронций, Sr	1.8 мкг	~
Титан, Ti	6.51 мкг	~
Фтор, F	61.64 мкг	4000 мкг	1.5%	0.4%	6489 г
Хром, Cr	6.48 мкг	50 мкг	13%	3.5%	772 г
Цинк, Zn	1.7036 мг	12 мг	14.2%	3.9%	704 г
Цирконий, Zr	1.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.396 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.769 г	~
Валин	0.227 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.184 г	~
Лейцин	0.348 г	~
Лизин	0.178 г	~
Метионин	0.087 г	~
Треонин	0.143 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.249 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.213 г	~
Аспарагиновая кислота	0.425 г	~
Глицин	0.265 г	~
Глутаминовая кислота	0.889 г	~
Пролин	0.189 г	~
Серин	0.24 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	8.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	27.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	19.157 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.365 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.805 г	~
20:0 Арахиновая	0.059 г	~
22:0 Бегеновая	0.075 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.613 г	min 16.8 г	27.5%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.588 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.314 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.24 г	от 11.2 до 20.6 г	82.5%	22.5%
18:2 Линолевая (ud)	8.704 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.969 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность Коврижка Монастырская составляет 367,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	367.1 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	17.8 г	-%
	Углеводы	43.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	29.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОВРИЖКА МОНАСТЫРСКАЯ

Коврижка Монастырская богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33,7 %, кремнием - 16,4 %, магнием - 27,8 %, фосфором - 29,8 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 53,3 %, медью - 44,8 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 13 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Коврижка Монастырская

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Коврижка Монастырская, калорийность 367,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коврижка Монастырская, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Фаршированный сладкий картофель

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе