Рецепт Пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоками

Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 130 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сахар песок 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Манная крупа (Запекание) 160 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Яблоко (Запекание) 850 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.5% 2171 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.3% 1273 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 8% 670 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3820 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3114 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Витамин В4, холин 16.79 мг 500 мг 3.4% 1.8% 2978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.719 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6994 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 2.5% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 2.2% 2479 г
Витамин Н, биотин 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2044 мг 20 мг 6% 3.2% 1661 г
Ниацин 0.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.57 мг 2500 мг 11.7% 6.3% 854 г
Кальций, Ca 57.27 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1746 г
Кремний, Si 2.308 мг 30 мг 7.7% 4.1% 1300 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2132 г
Натрий, Na 27.35 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4753 г
Сера, S 28.64 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3492 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 5.7% 946 г
Хлор, Cl 24.13 мг 2300 мг 1% 0.5% 9532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.6 мкг ~
Бор, B 175.6 мкг ~
Ванадий, V 30.65 мкг ~
Железо, Fe 2.065 мг 18 мг 11.5% 6.2% 872 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Кобальт, Co 4.499 мкг 10 мкг 45% 24.2% 222 г
Литий, Li 0.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.2534 мг 2 мг 12.7% 6.8% 789 г
Медь, Cu 118.59 мкг 1000 мкг 11.9% 6.4% 843 г
Молибден, Mo 8.42 мкг 70 мкг 12% 6.5% 831 г
Никель, Ni 14.627 мкг ~
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 1.082 мкг 55 мкг 2% 1.1% 5083 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Титан, Ti 3.6 мкг ~
Фтор, F 11.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35587 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 3.8% 1420 г
Цинк, Zn 0.4644 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2584 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.348 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.968 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками составляет 185,8 кКал.

  • Порция = 114 гр (211.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Пирог с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 45 %, марганцем - 12,7 %, медью - 11,9 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Пирог с яблоками

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яблоками, калорийность 185,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы