Рецепт Шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шаурма
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Куриная грудка (филе) | 30 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шаурма".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.5% | 1226 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 14.4% | 463 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.1% | 3103 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Ликопин | 1269.684 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.947 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 17.37 мг | 500 мг | 3.5% | 2.3% | 2879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.1% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.989 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.54 мг | 90 мг | 8.4% | 5.6% | 1194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.426 мг | 15 мг | 22.8% | 15.2% | 438 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3.7% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8915 мг | 20 мг | 9.5% | 6.3% | 1057 г |
| Ниацин | 2.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.74 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.1% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6398 г |
| Кремний, Si | 15.526 мг | 30 мг | 51.8% | 34.5% | 193 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 3.8% | 1768 г |
| Натрий, Na | 318.63 мг | 1300 мг | 24.5% | 16.3% | 408 г |
| Сера, S | 58.54 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.9% | 1708 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 6.2% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 271.84 мг | 2300 мг | 11.8% | 7.9% | 846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 3.2% | 2074 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 3.263 мкг | 10 мкг | 32.6% | 21.7% | 306 г |
| Литий, Li | 7.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2874 г |
| Медь, Cu | 61.32 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.1% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 3.842 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.7% | 1822 г |
| Никель, Ni | 3.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.858 мкг | 55 мкг | 7% | 4.7% | 1426 г |
| Фтор, F | 27.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14430 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7.6% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.3284 мг | 12 мг | 2.7% | 1.8% | 3654 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 59.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.832 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.796 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 12.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 75.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАУРМА
Шаурма богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 22,8 %, кремнием - 51,8 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 32,6 %, хромом - 11,4 %
Чем полезен Шаурма
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр лёгкий
- Курица по-табасарански
- ❋ Сыр «Легкий» 25% [Сыробогатов]
- Цветная капуста маринованная 13112022
- С яблоками
- Макар с фарш 13 нояб 22 г
- Говядина в соусе ПП
- Пицца из льняного теста
- Салат с тунцом
- Филе куриное в сырном соусе
- Панчо (Вера)
- Лосось атлантический филе
- Милки уэй (клубничный коктейль)
- Овсяноблин с индейкой и сыром
- Сыр плавленый тест
- маш
- Лосось с майонезом
- Овсяное молоко
- Зеленая гречка
- Шаурма (Вера)
- Форель запечённая
- Кефир
- Гренки (вера)
- Сырники из Пискарёвского творога
- Запеченные кабачки
- Соус песто
- Салат капустный (Вера)
- Овсяноблин с помидорами и сыром
- Картошка с мясом (Вера)
- Сырные оладьи
- Творожная запеканка
- Гранола тропические фрукты
- Омега 3-6-9
- Творожное желе с хурмой
- Итальянские травы
- Печенье вишня
- Макароны в соусе
- Винегрет с горошком
- Крыло кура капуста
- Филе бедра индейки
- Кекс морковный на 14 порций
- ИОГУРТ ГРЕЧЕСКИЙ 2%
- Плов с перловкой
- Медовые подушки
- Лимонное печенье
- хлеб из отрубей
- Паштет из куриной печени
- Гуляш из куриной печени 13.11.22
- Омлет с молоком
- Торт 13-11 (+14г воды)
- Суп брокколи 13.11.22
- Блин Алеша Попович
- Борщ домашний
- Запечённая куриная грудка
- Хаурма моя
- Овощной салат с адыгейским сыром
- Колбаски куриные
- Соль абхазская
- Индейка
- Идейка с картошкой тушенные
- Артошка с курицей в мультиварке на второе
- Пряники шоколадные с вишней
- Пиццццаааа
- Подушечки с молочной начинкой
- Суп- пюре из тыквы, картофеля, моркови и лука с плавленным сырком
- Яркий салат с индейкой
- Овсяное шоколадное не молоко
- Заливной пирог от Шубин
- Кета филе слабосоленое
- Домашняя гречневая каша
- Печенье "FitnesSHOCK" - Фундук-Шоколад
- Котлеты из хека
- Винегрет стандарт
- Кокосовые сливки органические
- Булка никольская
- сыр российский 45%
- Хлебцы ржаные запеченные
- Куриная грудка под сыром
- Котлеты щучьи
- Сыр плавленный " Орбита" 30%
- Псиллиум
- Фручелла
- Сырники на псиллиуме
- Сыр Припятский из пахты Калинка РБ
- Каша овс хлопья
- Сухарики из хлеба
- Фасоль стручковая с кабачками и грибами в сметане
- Хлеб заливной
- сыр сармич легкий
- Панкейк тыква
- Пекинская капуста тушёная с индейкой
- Хлеб пшеничный со льном
- Вареники постные с картофелем и грибами
- Фунчоза
- булочка протеиновая
- Омлет с кунжутной мукой или вариации на тему овсяноблина ноябрь 22
- Чёрная смородина протёртая с сахаром
- Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком
- Полиндвица свиная солёная
- НАМАЗКА НА ХЛЕБ (яйцо, плав сыр, чеснок, майо, соль)
Метки: Как приготовить Шаурма, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
