Рецепт Запеканка.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка.

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Банан 30 г
Вишня 30 г
Фундук 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.5 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.4% 731 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 4.4% 718 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 7.2% 442 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 7.8% 408 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.4% 9278 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 0.6% 5422 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.328 мг 1.5 мг 21.9% 7% 457 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3% 1059 г
Витамин В4, холин 44.03 мг 500 мг 8.8% 2.8% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 1.034 мг 5 мг 20.7% 6.6% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 5.2% 610 г
Витамин В9, фолаты 26.95 мкг 400 мкг 6.7% 2.1% 1484 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 2.3% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 2.9% 1088 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.19 мг 15 мг 14.6% 4.7% 685 г
Витамин Н, биотин 18.848 мкг 50 мкг 37.7% 12.1% 265 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.872 мг 20 мг 19.4% 6.2% 517 г
Ниацин 1.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.89 мг 2500 мг 19.8% 6.3% 506 г
Кальций, Ca 118 мг 1000 мг 11.8% 3.8% 847 г
Кремний, Si 37.9 мг 30 мг 126.3% 40.4% 79 г
Магний, Mg 113.96 мг 400 мг 28.5% 9.1% 351 г
Натрий, Na 54.45 мг 1300 мг 4.2% 1.3% 2388 г
Сера, S 83.57 мг 1000 мг 8.4% 2.7% 1197 г
Фосфор, P 277.8 мг 800 мг 34.7% 11.1% 288 г
Хлор, Cl 120.8 мг 2300 мг 5.3% 1.7% 1904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.8 мкг ~
Бор, B 157.6 мкг ~
Ванадий, V 13.13 мкг ~
Железо, Fe 2.694 мг 18 мг 15% 4.8% 668 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 2% 1650 г
Кобальт, Co 4.395 мкг 10 мкг 44% 14.1% 228 г
Литий, Li 2.19 мкг ~
Марганец, Mn 2.7089 мг 2 мг 135.4% 43.3% 74 г
Медь, Cu 385.88 мкг 1000 мкг 38.6% 12.4% 259 г
Молибден, Mo 5.895 мкг 70 мкг 8.4% 2.7% 1187 г
Никель, Ni 7.45 мкг ~
Олово, Sn 7.02 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 18.87 мкг 55 мкг 34.3% 11% 291 г
Стронций, Sr 21.34 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 43.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9257 г
Хром, Cr 11.73 мкг 50 мкг 23.5% 7.5% 426 г
Цинк, Zn 2.2885 мг 12 мг 19.1% 6.1% 524 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.744 г ~
Глутаминовая кислота 1.468 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.961 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.186 г min 16.8 г 24.9% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.934 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.787 г от 11.2 до 20.6 г 16% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка. составляет 312,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (312.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.5 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 49.6 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 24.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА.

Запеканка. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,9 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином E - 14,6 %, витамином H - 37,7 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 19,8 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 126,3 %, магнием - 28,5 %, фосфором - 34,7 %, железом - 15 %, кобальтом - 44 %, марганцем - 135,4 %, медью - 38,6 %, селеном - 34,3 %, хромом - 23,5 %, цинком - 19,1 %

Чем полезен Запеканка.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка., калорийность 312,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты