Рецепт Салат (стручковая фасоль, кукуруза, яйца, филе куриное). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (стручковая фасоль, кукуруза, яйца, филе куриное)

Фасоль стручковая 500 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сметана 20% жирности 100 г
Горчица столовая 20 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 250 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (стручковая фасоль, кукуруза, яйца, филе куриное)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.6% 784 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.7% 1474 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.1% 1250 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 9.1% 1253 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 1.054 мкг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 3.4% 3311 г
бета Криптоксантин 3.463 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 10.9% 1047 г
Витамин В4, холин 67.88 мг 500 мг 13.6% 15.5% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 16.2% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 17.3% 658 г
Витамин В9, фолаты 22.702 мкг 400 мкг 5.7% 6.5% 1762 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 6% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 9% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 3.5% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3659 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
Витамин Н, биотин 3.028 мкг 50 мкг 6.1% 6.9% 1651 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.9215 мг 20 мг 14.6% 16.6% 685 г
Ниацин 3.148 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.05 мг 2500 мг 8.9% 10.1% 1121 г
Кальций, Ca 42.17 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2371 г
Магний, Mg 38.7 мг 400 мг 9.7% 11% 1034 г
Натрий, Na 220.14 мг 1300 мг 16.9% 19.2% 591 г
Сера, S 97.53 мг 1000 мг 9.8% 11.2% 1025 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 14.7% 778 г
Хлор, Cl 248.63 мг 2300 мг 10.8% 12.3% 925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 8.4% 1344 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 3.8% 3024 г
Кобальт, Co 3.868 мкг 10 мкг 38.7% 44.1% 259 г
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 7.9% 1451 г
Медь, Cu 68.66 мкг 1000 мкг 6.9% 7.9% 1456 г
Молибден, Mo 4.501 мкг 70 мкг 6.4% 7.3% 1555 г
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 10.837 мкг 55 мкг 19.7% 22.4% 508 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 50.33 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7948 г
Хром, Cr 7.44 мкг 50 мкг 14.9% 17% 672 г
Цинк, Zn 0.6616 мг 12 мг 5.5% 6.3% 1814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.751 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат (стручковая фасоль, кукуруза, яйца, филе куриное) составляет 87,8 кКал.

  • Порция = 493 гр (432.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ, КУКУРУЗА, ЯЙЦА, ФИЛЕ КУРИНОЕ)

Салат (стручковая фасоль, кукуруза, яйца, филе куриное) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 38,7 %, селеном - 19,7 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Салат (стручковая фасоль, кукуруза, яйца, филе куриное)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (стручковая фасоль, кукуруза, яйца, филе куриное), калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (стручковая фасоль, кукуруза, яйца, филе куриное), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты