Рецепт Омлет с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Перец сладкий красный 30 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 15 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.5% 1013 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.6% 554 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.5 мкг 900 мкг 20.2% 15.3% 496 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 6.8% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 10.3% 735 г
Витамин В4, холин 109.11 мг 500 мг 21.8% 16.5% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 10.8% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 8.784 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4554 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 6.7% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 35.41 мг 90 мг 39.3% 29.8% 254 г
Витамин D, кальциферол 0.942 мкг 10 мкг 9.4% 7.1% 1062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.238 мг 15 мг 14.9% 11.3% 670 г
Витамин Н, биотин 9.584 мкг 50 мкг 19.2% 14.5% 522 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.2799 мг 20 мг 11.4% 8.6% 877 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.27 мг 2500 мг 7.1% 5.4% 1418 г
Кальций, Ca 79.14 мг 1000 мг 7.9% 6% 1264 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 10.1% 750 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2833 г
Натрий, Na 140.51 мг 1300 мг 10.8% 8.2% 925 г
Сера, S 95.79 мг 1000 мг 9.6% 7.3% 1044 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 13.5% 561 г
Хлор, Cl 211.71 мг 2300 мг 9.2% 7% 1086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 6% 1263 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 4.7% 1622 г
Кобальт, Co 6.184 мкг 10 мкг 61.8% 46.8% 162 г
Литий, Li 17.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3030 г
Медь, Cu 78.39 мкг 1000 мкг 7.8% 5.9% 1276 г
Молибден, Mo 5.412 мкг 70 мкг 7.7% 5.8% 1293 г
Никель, Ni 3.647 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 13.338 мкг 55 мкг 24.3% 18.4% 412 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 33.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11880 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 5.8% 1302 г
Цинк, Zn 0.8012 мг 12 мг 6.7% 5.1% 1498 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 50%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.431 г min 16.8 г 20.4% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.106 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 21%
18:2 Линолевая (ud) 2.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и сыром составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Омлет с овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином C - 39,3 %, витамином E - 14,9 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 61,8 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Омлет с овощами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами и сыром, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты