Рецепт Хлеб льняной 15.11.22 (134). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб льняной 15.11.22 (134)

Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Вода, бутилированная, в общем 44 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
100% pure coconut oil Кокосовое масло [KTC] 10 г
Адыгейская соль с черным перцем [Перцов] 2 г
Укроп, семена 3 г
Кунжут 15 г
Лен экспресс-продукт [Донель] 15 г
Льняная Мука [Сто Пудов] 10 г
Каша Льняная со Вкусом Вишни [Dr Dias] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной 15.11.22 (134)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431.5 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 390 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 4.5% 510 г
Жиры 38.1 г 56 г 68% 15.8% 147 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 0.7% 3221 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 4.9% 476 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.4% 6127 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.7 мкг 900 мкг 22% 5.1% 455 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 72.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 3.7% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 3.3% 695 г
Витамин В4, холин 99.45 мг 500 мг 19.9% 4.6% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 3.4% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 1.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 23.049 мкг 400 мкг 5.8% 1.3% 1735 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 1.6% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин D, кальциферол 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 2.6% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 1.2% 1877 г
гамма Токоферол 2.233 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин E, добавленный 15.672 мг ~
Витамин Н, биотин 8.316 мкг 50 мкг 16.6% 3.8% 601 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0325 мг 20 мг 15.2% 3.5% 660 г
Ниацин 0.527 мг ~
Бетаин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.46 мг 2500 мг 9.4% 2.2% 1066 г
Кальций, Ca 382.97 мг 1000 мг 38.3% 8.9% 261 г
Кремний, Si 22.276 мг 30 мг 74.3% 17.2% 135 г
Магний, Mg 114.39 мг 400 мг 28.6% 6.6% 350 г
Натрий, Na 547.07 мг 1300 мг 42.1% 9.8% 238 г
Сера, S 113.96 мг 1000 мг 11.4% 2.6% 878 г
Фосфор, P 248.5 мг 800 мг 31.1% 7.2% 322 г
Хлор, Cl 783.96 мг 2300 мг 34.1% 7.9% 293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 6.12 мкг ~
Железо, Fe 4.096 мг 18 мг 22.8% 5.3% 439 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 1.2% 1892 г
Кобальт, Co 4.403 мкг 10 мкг 44% 10.2% 227 г
Литий, Li 8.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.491 мг 2 мг 24.6% 5.7% 407 г
Медь, Cu 354.49 мкг 1000 мкг 35.4% 8.2% 282 г
Молибден, Mo 4.187 мкг 70 мкг 6% 1.4% 1672 г
Никель, Ni 21.269 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 19.026 мкг 55 мкг 34.6% 8% 289 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 23.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17153 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.1% 2155 г
Цинк, Zn 2.3001 мг 12 мг 19.2% 4.4% 522 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 1.442 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.634 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.776 мг ~
Кампестерол 5.037 мг ~
Стигмастерол 1.231 мг ~
бета Ситостерол 41.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.309 г ~
8:0 Каприловая 0.627 г ~
10:0 Каприновая 1 г ~
12:0 Лауриновая 3.803 г ~
14:0 Миристиновая 2.852 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 2.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.167 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.035 г min 16.8 г 59.7% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.219 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.508 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.148 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.484 г от 11.2 до 20.6 г 57.9% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.664 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Хлеб льняной 15.11.22 (134) составляет 431,5 кКал.

  • Порция = 22 гр (94.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 431.5 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 38.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 37.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЛЬНЯНОЙ 15.11.22 (134)

Хлеб льняной 15.11.22 (134) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином B1 - 15,8 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 38,3 %, кремнием - 74,3 %, магнием - 28,6 %, фосфором - 31,1 %, хлором - 34,1 %, железом - 22,8 %, кобальтом - 44 %, марганцем - 24,6 %, медью - 35,4 %, селеном - 34,6 %, цинком - 19,2 %

Чем полезен Хлеб льняной 15.11.22 (134)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб льняной 15.11.22 (134), калорийность 431,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб льняной 15.11.22 (134), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги