Рецепт Кето маффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето маффин

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Льняная Мука [Поздний Завтрак] 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето маффин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 449.7 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 374 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 4.6% 484 г
Жиры 41.2 г 56 г 73.6% 16.4% 136 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.4% 6245 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360 мкг 900 мкг 40% 8.9% 250 г
Ретинол 0.35 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 0.7% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 4.5% 492 г
Витамин В4, холин 172.99 мг 500 мг 34.6% 7.7% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 4.2% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 3.2% 699 г
Витамин D, кальциферол 2.003 мкг 10 мкг 20% 4.4% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 1.2% 1823 г
Витамин Н, биотин 13.85 мкг 50 мкг 27.7% 6.2% 361 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 2.7% 833 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.99 мг 2500 мг 4.5% 1% 2213 г
Кальций, Ca 54.83 мг 1000 мг 5.5% 1.2% 1824 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 0.5% 4396 г
Натрий, Na 655.14 мг 1300 мг 50.4% 11.2% 198 г
Сера, S 126.71 мг 1000 мг 12.7% 2.8% 789 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 4.2% 529 г
Хлор, Cl 964.14 мг 2300 мг 41.9% 9.3% 239 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 2.4% 941 г
Йод, I 12.2 мкг 150 мкг 8.1% 1.8% 1230 г
Кобальт, Co 7.357 мкг 10 мкг 73.6% 16.4% 136 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Медь, Cu 65.73 мкг 1000 мкг 6.6% 1.5% 1521 г
Молибден, Mo 5.857 мкг 70 мкг 8.4% 1.9% 1195 г
Селен, Se 21.044 мкг 55 мкг 38.3% 8.5% 261 г
Фтор, F 40.51 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9874 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 1.3% 1748 г
Цинк, Zn 0.8657 мг 12 мг 7.2% 1.6% 1386 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.325 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 447.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 22.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.153 г ~
6:0 Капроновая 0.527 г ~
8:0 Каприловая 0.283 г ~
10:0 Каприновая 0.647 г ~
12:0 Лауриновая 0.737 г ~
14:0 Миристиновая 3.431 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 3.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.72 г min 16.8 г 75.7% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.66 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.771 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Кето маффин составляет 449,7 кКал.

  • Порция = 23 гр (103.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 449.7 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 41.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО МАФФИН

Кето маффин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 34,6 %, витамином B5 - 19 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином D - 20 %, витамином H - 27,7 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 41,9 %, кобальтом - 73,6 %, селеном - 38,3 %

Чем полезен Кето маффин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето маффин, калорийность 449,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето маффин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы