Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Брюква (Мытьё, нарезка) | 450 г |
Лук репчатый | 60 г |
Яйцо куриное | 1 С0 |
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 10 г |
Конопля, семя сушеное лущёное | 30 г |
Мускатный орех, молотый | 0.5 tsp |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
450 гр. очищенная, натертая брюква. не забудьте отжать 60 гр. лук репчатый, измельченный 1 яйцо, слегка взбитое 1 ст. л. кокосовая мука примерно 10 гр. 30 гр. ядра конопли, предварительно замочить Соль и Перец по вкусу Мускатный орех щепотка Оливковое масло или масло ГХИ для жарки
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4% | 2000 г |
Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.7% | 636 г |
Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2920 г |
Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.5% | 952 г |
Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2967 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.8% | 1380 г |
Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.977 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
бета Криптоксантин | 0.113 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 21.008 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.1% | 1339 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.2% | 1915 г |
Витамин В4, холин | 34.1 мг | 500 мг | 6.8% | 5.5% | 1466 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 3.5% | 2315 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 8% | 1015 г |
Витамин В9, фолаты | 10.61 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3770 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
Витамин C, аскорбиновая | 19.8 мг | 90 мг | 22% | 17.8% | 455 г |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.033 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.6405 мг | 20 мг | 8.2% | 6.6% | 1219 г |
Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.18 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 256.47 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.3% | 975 г |
Кальций, Ca | 39.89 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2507 г |
Кремний, Si | 0.465 мг | 30 мг | 1.6% | 1.3% | 6452 г |
Магний, Mg | 47.03 мг | 400 мг | 11.8% | 9.6% | 851 г |
Натрий, Na | 20.83 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6241 г |
Сера, S | 46.1 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2169 г |
Фосфор, P | 133.8 мг | 800 мг | 16.7% | 13.5% | 598 г |
Хлор, Cl | 16.84 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13658 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.792 мг | 18 мг | 10% | 8.1% | 1004 г |
Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7009 г |
Кобальт, Co | 1.395 мкг | 10 мкг | 14% | 11.3% | 717 г |
Марганец, Mn | 0.4818 мг | 2 мг | 24.1% | 19.5% | 415 г |
Медь, Cu | 117.25 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.5% | 853 г |
Молибден, Mo | 0.558 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 12545 г |
Никель, Ni | 0.279 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.634 мкг | 55 мкг | 6.6% | 5.3% | 1513 г |
Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
Цинк, Zn | 0.8474 мг | 12 мг | 7.1% | 5.7% | 1416 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.498 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
Валин | 0.163 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
Лизин | 0.152 г | ~ | |||
Метионин | 0.086 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
Треонин | 0.124 г | ~ | |||
Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
Аланин | 0.152 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
Глицин | 0.123 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
Пролин | 0.125 г | ~ | |||
Серин | 0.175 г | ~ | |||
Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 45% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 64.62 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.543 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.705 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.254 г | min 16.8 г | 13.4% | 10.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.234 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 15% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.272 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.404 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.062 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.029 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность ДРАНИКИ ИЗ БРЮКВЫ (БДД) - 4 порции (10 шт.) составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 123.5 кКал | -% | |
Белки | 3.8 г | -% | |
Жиры | 8.8 г | -% | |
Углеводы | 7.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
Вода | 76.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|