Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гренки
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Хлеб белый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гренки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.7% | 710 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.2% | 767 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 5.1% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 24.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4081 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.7 мкг | 900 мкг | 14.3% | 6.8% | 699 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.782 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 9.5% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 9% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 131.49 мг | 500 мг | 26.3% | 12.6% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 8.7% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.119 мкг | 400 мкг | 22% | 10.5% | 454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.1% | 1167 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.089 мкг | 10 мкг | 10.9% | 5.2% | 918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 9.6% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1485 мг | 20 мг | 20.7% | 9.9% | 482 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 50.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.68 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Кальций, Ca | 98.51 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.7% | 1015 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Натрий, Na | 308.91 мг | 1300 мг | 23.8% | 11.4% | 421 г |
| Сера, S | 130.94 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.3% | 764 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 8.6% | 557 г |
| Хлор, Cl | 77.23 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.6% | 2978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.025 мг | 18 мг | 16.8% | 8% | 595 г |
| Йод, I | 9.9 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.2% | 1515 г |
| Кобальт, Co | 4.95 мкг | 10 мкг | 49.5% | 23.6% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.2797 мг | 2 мг | 14% | 6.7% | 715 г |
| Медь, Cu | 91.09 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.3% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 2.97 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2% | 2357 г |
| Селен, Se | 26.089 мкг | 55 мкг | 47.4% | 22.6% | 211 г |
| Фтор, F | 51.44 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7776 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.9158 мг | 12 мг | 7.6% | 3.6% | 1310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.757 г | min 16.8 г | 16.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки составляет 209,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 209.4 кКал | -% | |
| Белки | 10.7 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 23.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 55.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕНКИ
Гренки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,3 %, витамином B1 - 19,9 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B9 - 22 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 20,7 %, фосфором - 18 %, железом - 16,8 %, кобальтом - 49,5 %, марганцем - 14 %, селеном - 47,4 %
Чем полезен Гренки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лаваш гурман
- Роллы
- Бифштекс с фасолью и баклажанами WOK
- Хек, запечённый в духовке
- Red 16 калорий в 1 дольке
- Хумус
- Котлеты куриные
- Макароны трубчатые из цельнозерновой пшеницы (фигурные)
- Сазан с луком
- Капуста тушеная
- Чечевичный суп
- Желе из смородины
- Уха с минтаем.
- Блины с миндальным молоком
- Желудки с луком
- Домашние шпроты из салаки
- СибАгро
- Куриная грудка отварная без кожи
- Овощной салат
- Мышечные желудочки
- Печенье из миндального жмыха с ячменной мукой
- Кето хлеб белый
- Баклажаны тушоные с овощами
- coconut bar
- Молоко гороховое
- Каша овсяная на курином бульоне
- Салат с тунцом 4
- Китай мясо
- Тушеный толстолобик
- Грудка индейки (филе)
- Говяжий фарш для тефтелей и фарширования
- Запеканка
- Перец фаршированный(говяжий фарш)
- Котлета
- Сырники Крис
- Салат капустный
- Шоколад "Мишка косолапый"
- Котлетки куриные
- Капуста квашеная
- Печень в духовке с яблоком
- Конфеты "Мишка косолапый"
- Хлеб Мамин зерновой
- Сгущёнка
- Мука пшеничная
- Рассольник на мясном бульоне
- Омлет с творожным плавленным сыром
- Салат из авокадо, яиц и сельдерея с майонезно горчичной заправкой
- Завтрак с авокадо
- Скумбрия
- Кокосовый раф
- Печенье клубника в глазури
- Салат сырный
- Азерчай Букет
- Суп гороховый с копчёностями
- Пшеничная каша с маслом
- Лопатка свиная постная [м]
- Лечо глобус
- Сырок глазированный Чудо Чизкейк Манго и персик
- Шоколад мой
- Кольцо заварное глазированное
- Суп из батата и кабачка
- Печень трески с добавлением икры трески
- Овсяные хлопья 5 злаков
- Сырники молочный дождик
- Десерт из йогурта
- Отуби пшеничные
- Ядра подсолнечника жареные
- Рыбий жир А, Д, Е. "Мирролла"
- Смесь овощная Суп с грибами
- Дрожжи быстродействующие
- Какао Nesquik c витамином С и Д на воде
- Каша дружба
- Какао
- Хлеб из смеси злаков
- Конвертики с творогом и зеленью
- Буженина из индейки (ИНДИЛАЙТ)
- Напиток кофейный растворимый Carte Noire Варила латте
- Блинный торт фитнес
- Sebzeli mücver
- Рис с овощами
- Заливной пирог на кефире с горбушей
- Драники
- Сырная лепёшка
- Драники. Жарка
- Капуста кваш по-грузински
- Тортилья
- кокосовые чипсы
- Печенье сахарное с изюмом
- Biohack
- Овсяное печенье с помело и лаймом
- Суп пшено
- Sebzeli mücver
- Мусс из манки с рикоттой и клюквой
- Печенье шоколад-арахис Sporty
- йогурт avena e mela
- Сардельки по-белорусски
- Блинчики
- Рис отварной
- Десерт из сметаны и чернослива
- Вареники (17112022)
Метки: Как приготовить Гренки, калорийность 209,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
