Рецепт Гороховый блин на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый блин на воде

Гороховый блин на воде 100 г
Нутовая мука 100 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Тесто дрожжевое (быстрое) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый блин на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.4% 1689 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.5% 2281 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.2% 952 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2820 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 9.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 86.114 мкг 400 мкг 21.5% 27.1% 465 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3776 мг 20 мг 1.9% 2.4% 5297 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.06 мг 2500 мг 6.7% 8.4% 1496 г
Кальций, Ca 15.1 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6623 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Магний, Mg 33.35 мг 400 мг 8.3% 10.5% 1199 г
Натрий, Na 392.57 мг 1300 мг 30.2% 38% 331 г
Сера, S 45.96 мг 1000 мг 4.6% 5.8% 2176 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 10.1% 1250 г
Хлор, Cl 589.95 мг 2300 мг 25.7% 32.4% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 6.9% 1822 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 2% 6289 г
Марганец, Mn 0.3226 мг 2 мг 16.1% 20.3% 620 г
Медь, Cu 186.97 мкг 1000 мкг 18.7% 23.6% 535 г
Молибден, Mo 1.174 мкг 70 мкг 1.7% 2.1% 5963 г
Никель, Ni 0.011 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Селен, Se 1.659 мкг 55 мкг 3% 3.8% 3315 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 47.71 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8384 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.5609 мг 12 мг 4.7% 5.9% 2139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Гороховый блин на воде составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ БЛИН НА ВОДЕ

Гороховый блин на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 21,5 %, хлором - 25,7 %, марганцем - 16,1 %, медью - 18,7 %

Чем полезен Гороховый блин на воде

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый блин на воде, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый блин на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы